燕麥以外觀完整,大小均勻,飽滿堅實,富有光澤,不含雜質者為佳。如果購買的是燕麥片,則需要注意包裝不能破損,確保在正常的保質期內,千萬不要食用過期麥片。
食譜推薦
燕麥含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵元素,孕婦適量食用能夠提高免疫力。燕麥粥歷來就是減肥的良品,這道蘑菇菜絲燕麥粥加入了富含氨基酸的蘑菇和富含膳食纖維的小油菜,不僅味道更加鮮美,而且營養配比上尤為均衡。
小孩正在長身體的時候很容易貧血和缺少各種微量元素,這塊餅干既能為人體補血又能補鋅。核桃不僅是人體最好的健腦食物,又是神經衰弱的治療劑,健腦補腦效果非常好。小孩可以適量磨碎食用。
菌香雜糧米糊香糯美味,營養豐富,其中,黑米的營養價值甚至要比一般白米高,能夠滋陰補腎,補胃暖肝,明目活血,健身功效明顯。食用黑米,對頭昏、貧血、白發、眼疾等療效甚佳。
燕麥、蕎麥等五谷雜糧,含有豐富的維生素B群、維生素E、鈣等成分,可緩解情緒,并對夜間盜汗有一定的緩解作用。
燕麥不僅有營養很高,而且具有高飽腹效果。燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。 經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
菜花有豐富的胡蘿卜素、維生素B群、維生素C、蛋白質和微量元素,可增強人體的免疫力,維持牙齒和骨骼的正常功效。
蔬菜玉米麥片粥是一道健康營養早餐粥。玉米性平味甘,有開胃、健脾、除濕、利尿等作用,可以預防腹瀉、消化不良。玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等。
豬肉的維生素B1含量居肉類之冠,有助于促進人體的新陳代謝。
燕麥粥對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等有輔助療效,降低膽固醇,而且養胃。孕婦吃草莓可以防止牙齦出血等因為缺少維生素C而出現的癥狀,同時因為草莓含鐵,還可以有效地預防孕婦貧血。
豬肝含有鐵和維生素A、B族維生素等營養素,其中鐵是形成血紅素的必須物質,適量食用,能預防缺鐵性貧血。
枸杞玉米羹清香味濃,入口香甜,色澤美艷,經常食用可以讓皮膚更加嬌嫩。豐富的食材為孕婦提供多重營養。杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質,故有明目之功,俗稱“明眼子”。
燕麥富含膳食纖維,能改腸道環境,預防便秘,且食用后容易產生飽足感。
臘八粥具有和胃、補脾、養心等作用,能夠為孕婦補充全面營養,提高孕婦免疫力。糯米具有溫脾益氣的作用,適于脾胃功能低下者食用,對于虛寒泄利、虛煩口渴、小便不利等有一定輔助治療作用。
玉米中的維生素A、B、E含量豐富,其中維生素E含量最高,有助于增強體力。
南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質。南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍愈合,適宜于胃病者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。