食譜推薦
孕婦吃胡蘿卜,能增加自己的抵抗力,有助于提高抵抗病菌感染的能力。婦女進食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發病率。胡蘿卜內含玻珀酸鉀,有助于防止血管硬化,降低膽固醇,對防治高血壓有一定效果。
玉米的清香配搭軟糯的山藥,營養豐富,味道鮮美,還有甜滋滋的胡蘿卜,口感很豐富。米富含維生素C、異麥芽低聚糖等,有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。
苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目之功效,對熱病煩渴、中暑發熱、痱子過多、小便短赤等病有一定的作用。牛肉補脾胃,益氣盤,強筋骨。治虛損羸瘦,消渴,脾弱不運,痞積,水腫,腰膝酸軟。
橙子中含量豐富的維生素C,能增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質,可促進腸道蠕動,有利于清腸通便,排除體內有害物質。
相比豬肉、牛肉等脂肪含量較多的紅肉,雞肉的熱量低一些,并且蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,多吃雞肉有增強體力、強壯身體的作用。
早餐很關鍵,將面包和水果搭配在一起不僅造型可愛,人體獲得的營養也更為全面。面包片含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,水果富含纖維素,正好彌補了面包纖維素不足的缺點,并帶來清甜口感,豐富口腔感受。
橘子性溫,味甘酸,有生津止咳的作用,用于胃腸燥熱之癥;有和胃利尿的功效,用于腹部不適、小便不利等癥;有潤肺化痰的作用,適用于肺熱咳嗽之癥。
動物骨中含有豐富的鈣、髓質,還含有其他營養成分,有益髓生骨的作用,菠蘿則具有清熱解暑、生津止渴的功效。
大白菜含有維生素C和豐富的膳食纖維,可以改善便秘的情況。
菜花中含有豐富的維生素C,可促進干貝中鐵質的吸收,使臉色紅潤,并和干貝中的蛋白質結合,食用后讓皮膚潤澤。
花生是蛋白質的良好來源,富含單元不飽和脂肪酸、膳食纖維,又不含膽固醇,是天然的低鈉食品。
芥藍中含有有機堿,這使芥藍帶有輕微的苦味,這種物質能刺激人的味覺神經、增進食欲,還可加快胃腸蠕動,促進消化。
蝦仁富含蛋白質、鉀、碘、鎂、磷、鈣等營養物質,容易消化吸收,對人體有較好的補益作用。
淡菜蛋白質含量高達59%,其中含有8種人體必需的氨基酸,脂肪含量為7%,且大多是不飽和脂肪酸。另外,淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等,吃淡菜有助于補充多種營養物質。
蝦中鈣的含量為各種動植物食品之冠,特別適宜于老年人和兒童食用。沙拉或甜或酸、或清涼爽口、或柔潤嫩滑,不僅口感清新,潤澤清麗的外形也讓人眼前一亮!讓你的味蕾、眼睛都大呼清爽!身心由內而外地輕松度夏!