食譜推薦
杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐富,味道獨(dú)特,有健脾益胃的功效。孕婦吃杏鮑菇,能增進(jìn)食欲,幫助消化。同時(shí),其含有的纖維素有潤(rùn)腸通便的作用,能預(yù)防和緩解便秘。
香蕉含鉀量豐富,且有助于促進(jìn)人體腸胃蠕動(dòng),緩解便秘癥狀。香蕉烤過(guò)之后可去除寒性,有溫胃的功效。食用烤香蕉,胃部更顯溫和,也更便于營(yíng)養(yǎng)成分的攝取。另外,烤香蕉能產(chǎn)生低聚糖成分,可促進(jìn)腸內(nèi)菲德氏菌的增加,增強(qiáng)排便能力。
三文治含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、番茄紅素,有生津止渴、健胃消食、去脂瘦身的功效。奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力,促進(jìn)代謝,增強(qiáng)活力,保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美。奶酪正是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。
雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)身壯體的作用。雞肉有益五臟、補(bǔ)虛虧、健脾胃、強(qiáng)筋骨、活血脈等功效。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
紫薯除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素,被譽(yù)為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營(yíng)養(yǎng)素。備孕期多食用,免疫力會(huì)得到顯著提高。
五花八門的早餐中,胡蘿卜雞蛋黃金餅的營(yíng)養(yǎng)更全面,富含維生素、蛋白質(zhì)和碳水化合物,是營(yíng)養(yǎng)食材。胡蘿卜能增強(qiáng)人體免疫力,有抗癌作用,并可減輕癌癥病人的化療反應(yīng),對(duì)多種臟器有保護(hù)作用。婦女進(jìn)食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率。
萵筍有增進(jìn)食欲、刺激消化液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等功能。經(jīng)常吃萵筍葉,有利于血管張力,改善心肌收縮力,加強(qiáng)利尿等。產(chǎn)后缺奶或乳汁不通也宜食用,兒童少年生長(zhǎng)發(fā)育期時(shí)食用更佳。
墨魚可以說(shuō)全身是寶,不但味感鮮脆爽口,具有較高的營(yíng)養(yǎng)食療功效。墨魚有養(yǎng)血、明目 、安胎的功效,非常適合孕期食用。
民間常言“冬食蘿卜夏食姜”。夏日時(shí)用姜,辛溫入脾胃能溫中化濕,健脾開(kāi)胃。在夏日滾湯時(shí)皆用生姜。這道生姜滾魚湯鮮甜軟滑、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富,色如牛奶,味鮮可口,有健脾醒胃的功效。
萵筍含有少量的碘元素,它對(duì)人的基礎(chǔ)代謝、心智和體格發(fā)育,甚至情緒調(diào)節(jié)都有重大影響,因此,萵筍具有鎮(zhèn)靜作用,對(duì)于孕早期的準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō),經(jīng)常食用萵筍有助于入睡。
可愛(ài)蝸牛壽司造型十分可愛(ài),海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應(yīng)用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。產(chǎn)婦吃紫菜還有明顯的催乳效果。還有減肥的作用。
春筍潔白如玉、肉質(zhì)鮮嫩、美味爽口被譽(yù)為“菜王”。有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治療飲食積滯癥,也能解決挑食問(wèn)題,是獲取營(yíng)養(yǎng)的一道菜,不過(guò)鴨肉偏寒,備孕女性、孕婦和產(chǎn)婦食用要注意控制量。
松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等,能給機(jī)體組織提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,強(qiáng)壯筋骨。保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害。從而保護(hù)了細(xì)胞的完整性,使細(xì)胞內(nèi)許多重要的酶保持正常功能。
此品有補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤(rùn)燥的功效。并且色澤金黃,味濃可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,富含多種微量元素,適合孕婦食用,可以補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)。其中,豬肝含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有營(yíng)養(yǎng)保健功能,是最理想的補(bǔ)血佳品之一。
蝦富含蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物、谷氨酸、糖類、維生素B1、維生素B2、煙酸和鈣磷鐵等無(wú)機(jī)鹽多種營(yíng)養(yǎng)元素,有很好的抗癌,促進(jìn)睡眠,補(bǔ)腎通乳的功效。這道西芹百合炒蝦仁,葷素搭配,口味鮮美,是餐桌美食的不二之選。