食譜推薦
冬瓜粥素兼?zhèn)洌雀挥腥忸?lèi)營(yíng)養(yǎng),又有冬瓜的減肥作用。冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔冬瓜粥瘡。因其利尿,且含鈉極少,所以是慢性腎鹽水腫、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。
豆腐蔬菜羹不僅還有豐富的蛋白質(zhì),還能補(bǔ)充人體所需的維生素,提高人體抵抗力。豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品,常食可補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。
菌香雜糧米糊香糯美味,營(yíng)養(yǎng)豐富,其中,黑米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚至要比一般白米高,能夠滋陰補(bǔ)腎,補(bǔ)胃暖肝,明目活血,健身功效明顯。食用黑米,對(duì)頭昏、貧血、白發(fā)、眼疾等療效甚佳。
這道魚(yú)板烏冬面口味十分清淡,有雞蛋、魚(yú)蛋、蟹柳、香菇等豐富的食材,一碗面美味可口,也能同時(shí)攝取多種食材。多食烏冬面有很好的嫩膚、除皺、祛斑功效,經(jīng)常食用烏冬能為產(chǎn)后媽咪補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)。
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力, 可幫助孕婦增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,補(bǔ)充身體能量。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補(bǔ)益佳品。
這道洋蔥醬香南瓜美味可口,其中,南瓜所含的豐富果膠,可“吸附”體內(nèi)細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用,對(duì)于孕婦非常重要。還能促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
節(jié)瓜具清熱、解暑、解毒、利尿、消腫等功效,是炎熱夏季的理想蔬菜。此外,有助于治腎臟病、浮腫病、糖尿病等,有一定的輔助效果。節(jié)瓜也適合水腫脹滿(mǎn)、腳氣、痰喘等之病患作食療。為孕期媽咪補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
絲瓜中含有豐富的多種營(yíng)養(yǎng)元素,其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C最多,能保護(hù)孕婦皮膚、使皮膚潔白、細(xì)嫩。還可供藥用,有清涼、利尿、活血、通經(jīng)、解毒之效。
豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品,具有補(bǔ)虛強(qiáng)身,滋陰潤(rùn)燥、豐肌澤膚的作用。因?yàn)樨i肉纖維較為細(xì)軟,結(jié)締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經(jīng)過(guò)烹調(diào)加工后肉味特別鮮美。
孕媽咪們多食烏冬面有助嫩膚、除皺、祛斑等。烏冬面反式脂肪酸為零、并且含有很多高質(zhì)量的碳水化合物。通過(guò)配合不同的佐料、湯料、調(diào)味料可以嘗到各種不同的口味。面條滑軟,醬湯濃郁。
鮮貝的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,高蛋白,低脂肪,易消化,而且肉質(zhì)鮮甜,是孕婦晚餐的最佳食品。而且鮮貝還有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用,從而使體內(nèi)膽固醇下降。
臘八粥具有和胃、補(bǔ)脾、養(yǎng)心等作用,能夠?yàn)樵袐D補(bǔ)充全面營(yíng)養(yǎng),提高孕婦免疫力。糯米具有溫脾益氣的作用,適于脾胃功能低下者食用,對(duì)于虛寒泄利、虛煩口渴、小便不利等有一定輔助治療作用。
火腿內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和適度的脂肪,十多種氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì)。火腿肉性溫,味甘咸;具有健脾開(kāi)胃,生津益血,滋腎填精之功效,用來(lái)煨湯或做菜,可作為開(kāi)胃增食的食品。
橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開(kāi)胃下氣幫助消化,防治便秘的功效。橙子中含量豐富的維生素C、P,能增加機(jī)體抵抗力,增加毛細(xì)血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。
鮮橙中含豐富的維生素C、果酸、維生素B1、維生素B2、尼克酸、蛋白質(zhì)、粗纖維、鐵、鈣、磷等,人體每日喝適量的橙汁有利于增進(jìn)消化,補(bǔ)充母乳、牛奶中維生素的不足,增加抵抗力,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,還可以預(yù)防壞血病。