食譜推薦
豆芽的維生素C含量非常豐富,可以保持皮膚彈性,是很好的養顏圣品。黃瓜含有維生素B1,對改善大腦和神經系統功能有利,能安神定志,輔助治療失眠癥。用黃瓜搗汁涂擦皮膚,有潤膚,舒展皺紋功效。
冬瓜有清熱化痰,消腫利濕的功效,適合孕晚期水腫的媽媽食用。冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,納鹽含量較低。冬瓜性寒味甘,清熱生津,解暑除煩,在夏日服食尤為適宜。
香菇素有“山珍之王“之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。此菜含鈣、鐵豐富,同時還含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C及磷等營養素,孕婦常食能補充鈣的攝入,防治小腿抽筋。
莧萊中鐵、鈣的含量比菠菜高,為鮮蔬菜中的佼佼者。另外,莧菜富含的膳食纖維有促進排毒、預防便秘的功效。
大白菜含有維生素C和豐富的膳食纖維,可以改善便秘的情況。
花生含豐富的脂肪和蛋白質,脂肪含量高達45%,蛋白質含量約占30%。另外,花生含有的卵磷脂,是維護神經系統健康的重要物質。水煮的花生,口感好、容易消化,又不易上火,是較好的烹調方式。不過花生油脂含量較高,食用應該少量為主。
萵筍含豐富的磷與鈣,對促進骨骼的正常發育,預防佝僂病,幫助正常長牙都是很有好處的。基圍蝦營養豐富,其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物,孕媽更是適合食用。
產婦的身體不穩定,免疫力就會受到一定的影響。蘆筍內含多種營養元素,平時適量吃一些蘆筍,可以有效促進產婦身體營養平衡,進而有助于改善身體免疫能力。有能增進食欲,幫助消化的功效。
這道西芹腰果蝦仁味道鮮美、香脆爽口,豐富的食材搭配可以為孕媽們提供全面的營養。芹菜味甘、苦、性涼,歸肺、胃、肝經;具有平肝清熱,祛風利濕的功效;用于高血壓病、眩暈頭痛、面紅目赤、血淋、癰腫等癥。
玉米富含維生素C有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整系神經系統功能,能起到使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生作用,對痘痘肌膚有相應的調節作用。
牡蠣是所有食物中含鋅最豐富的,每100克牡蠣肉含鋅71.2毫克,富含蛋白鋅,是很好的補鋅食物。
西瓜有生津、除煩、止渴、解暑熱,利小便、助消化、促代謝的功能,火龍果偏涼性,對清熱解毒也有一定的功效,飲用火龍果西瓜果汁有較好的去火功效。
橘子酸甜開胃,有生津止咳的作用,用于胃腸燥熱之癥;有和胃利尿的功效,用于腹部不適、小便不利等癥;有潤肺化痰的作用,適用于肺熱咳嗽之癥。
蝦中鈣的含量為各種動植物食品之冠,特別適宜于老年人和兒童食用。沙拉或甜或酸、或清涼爽口、或柔潤嫩滑,不僅口感清新,潤澤清麗的外形也讓人眼前一亮!讓你的味蕾、眼睛都大呼清爽!身心由內而外地輕松度夏!
藕最能補養心臟和脾臟,預防貧血,協助肝臟的運動,產后忌食生冷,惟獨不忌藕,就是因為藕有很好的消淤作用。還有養胃滋陰、健脾益氣的功效,是一種很好的食補佳品。而加入姜汁,讓這道菜更加清新。