食譜推薦
蝦營養豐富,肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。 吃蝦還有通乳的功效,產后新媽媽可以適當吃一點蝦,不僅能補充營養物質,也能起到通乳的作用,對母乳喂養也很有好處。
這道芝香四季豆口感爽脆,更是清腸必備菜。四季豆中富含蛋白質和多種氨基酸,常食可健脾胃。還有調和臟腑、安養精神、消暑化濕和利水消腫的功效。食用四季豆還可以增進食欲。
黃豆含有豐富的不飽和脂肪酸、醣類、鈣、磷、鉀、類胡蘿卜素、維生素B群等,是食用植物,也是補虛調養的佳品。蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似,其中氨基酸比較接近人體需要的比值,所以容易被消化吸收。
這道山藥炒草菇,混搭了山藥、黑木耳、草菇,營養豐富,口感爽脆,有利于孕媽咪開胃。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外,起到清胃滌腸的作用。
綠豆性涼味甘,有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效,還有一定的祛鉛毒功效,綠豆粉因其含有大量蛋白質、B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質,故有增白、淡化斑點、清潔肌膚、去除角質、抑制青春痘的功效。
菠菜中的β-胡蘿卜素和葉黃素,有助于維持視力健康,增強抵抗力,對預防流行性感冒有一定的作用。
竹笙味道鮮美,富含蛋白質,其效成分可補充人體必需的營養物質,提高機體的免疫抗病能力,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。
白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,吃白菜,可以起到很好的護膚和養顏效果。
冬瓜枸杞金針菇姜絲湯營養豐富,味道鮮美。冬瓜含維生素C較多,能夠提高準媽媽免疫力,促進胎寶寶健康發育。金針菇富含膳食纖維能促進胃腸的蠕動,有助于消化和防治便秘。因此孕婦適量的吃一些金針菇是很好的。
蝦富含蛋白質,脂肪,碳水化合物、谷氨酸、糖類、維生素B1、維生素B2、煙酸和鈣磷鐵等無機鹽多種營養元素,有很好的抗癌,促進睡眠,補腎通乳的功效。這道西芹百合炒蝦仁,葷素搭配,口味鮮美,是餐桌美食的不二之選。
紫薯中含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、維生素B、維生素A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素,具有抗疲勞、抗衰老、補血等功效。
百香果香氣濃郁,甜酸可口,含有非常豐富的維生素C,可生津止渴、提神醒腦,有增進食欲、促進消化的功效。
酸奶有助于調整腸道菌群,抑制有害菌,促進消化吸收,改善胃腸道功能,還能改善乳糖不耐癥,提高對乳制品的適應能力。
柑橘類的果汁,例如西柚汁所含維生素C的量很高,如果將榨好的果汁放入冰箱冷藏,會影響維生素C的含量,所以建議現榨現喝。
鮮蘑冬瓜蛋湯不但能清熱,還能讓孕媽胃口大開。蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維等,經常食用對預防孕晚期便秘十分有利。冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。