食譜推薦
梨子有潤肺止咳、清熱去火的功效,山楂則能活血、消食,將梨子、山楂和枸杞搭配煮水喝,不僅酸甜可口,營養(yǎng)搭配也不錯。不過孕婦不宜食用山楂。
紅棗有補血、安神的功效,可以促進(jìn)腸胃功能。枸杞可以將體內(nèi)的毒素排出體外,這道茶飲有助于改善人體的消化功能。
蓮子的碳水化合物含量較高,對于瘦弱、營養(yǎng)不良的人來,吃蓮子可以加強腸胃的營養(yǎng)吸收功能,是很好的調(diào)養(yǎng)食材。
蘆筍、紅椒能保護(hù)腦細(xì)胞,金針菇含有豐富的纖維和多醣體,能幫助腸道排毒。
軟糯甜嫩的紅棗百合蒸南瓜口感滑嫩,有效幫助人體補充營養(yǎng),恢復(fù)身體。南瓜含極豐富的維生素還含有鈣質(zhì)和纖維素、色氨酸等,可預(yù)防肥胖、糖尿病、高血壓和高膽固醇血癥,是預(yù)防癌癥的好食品。
番茄豬肝湯味道鮮美,幫助備孕、孕期和產(chǎn)后媽媽補肝養(yǎng)血,去浮腫,提高媽媽們的免疫力。番茄營養(yǎng)豐富,具特殊風(fēng)味。具有減肥瘦身、消除疲勞、增進(jìn)食欲、提高對蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積等功效。
紫米有補血益氣、暖脾胃的功效,對于胃寒痛、消渴、夜尿頻密等癥有一定療效。此外,糯性紫米粒大飽滿,黏性強。而且紫米飯清香、油亮、軟糯可口,營養(yǎng)價值和藥用價值都比較高,具有補血、健脾、理中及治療神經(jīng)衰弱等功效。
紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng),有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn),紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。
這道粥有補血益氣的功效,對手腳冰涼、宮寒都有一定的緩解作用。
決明子有潤腸通便、明亮眼睛的功效,枸杞則有明目、補氣、增強肝腎功能的作用,并有助于促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝。
藕能健脾生肌、養(yǎng)胃滋陰,富含鐵,對緩解缺鐵性貧血有益,紅棗則富含維生素C,可增強人體的免疫力。
燕麥富含膳食纖維,能改腸道環(huán)境,預(yù)防便秘,且食用后容易產(chǎn)生飽足感。
藕富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富,有清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃、補益氣血、增強人體免疫力作用。
滑蛋牛肉是粵菜菜系中很有特色的菜式之一。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。還能提高備孕婦女、孕婦和產(chǎn)婦的抗病能力。
栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等。紅棗有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。