雞絲涼面

雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。雞肉有益五臟、補虛虧、健脾胃、強筋骨、活血脈等功效。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

梨汁雞翅

梨汁雞翅外酥里嫩，口感酸甜，用果汁腌肉，別有一番風味。雞翅中含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內臟頗具效果。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育和胎兒的生長發育都是必需的。

白蘿卜絲炒黃豆

黃豆含有豐富的不飽和脂肪酸、醣類、鈣、磷、鉀、類胡蘿卜素、維生素B群等，是食用植物，也是補虛調養的佳品。蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。

烏雞山藥湯

烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。

茶樹菇雞肉湯

相比豬肉、牛肉等脂肪含量較多的紅肉，雞肉的熱量低一些，并且蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，多吃雞肉有增強體力、強壯身體的作用。

南瓜布丁

南瓜含豐富的維生素A和維生素D，素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生；維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，有壯骨強筋功效。

雞湯米線

用雞湯做湯底煮出來的米線更入味、好吃，不過建議將煮好的雞湯去油，以免油脂過高，不僅影響口感，對健康也不好。雞湯味道美，營養也好，有緩解感冒癥狀，提高人體免疫功的作用。

桂圓養心粥

糯米和小麥富含維生素B群、鈣和鐵等營養成分，可以促進睡眠、預防貧血。桂圓和蓮子則有養心補腎的功效。

牛肉栗子雜糧粥

栗子肉質細膩、甜度高，其含有大量碳水化合物和蛋白質、B族維生素等，能為人體提供熱量，幫助脂肪代謝，有養胃健脾、去除濕熱的功效。不過栗子一天吃6-7個即可，食用過多容易滯氣。

蓮子豬肚

蓮子豬肚適于營養不良或身體消瘦的女性滋補身體。蓮子含淀粉、蛋白質、糖類、脂肪、鈣、磷、鐵等，具有補脾止瀉、益腎固精、養心安神的功效。豬肚有補中益氣、益脾胃、助消化、止泄瀉、止渴消積的作用。

碎米芽菜

碎米芽菜味道非常的鮮美，是由雞肉、辣椒、柿子椒和腌芥菜頭制作而成的。雞肉中蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源。

小芋頭燒雞翅

芋頭中富含蛋白質、胡蘿卜素、維生素等多種成分，氟的含量較高，具有護牙潔齒的作用。芋頭含有一種天然的多糖類植物膠體，能增進食欲，幫助消化，有止瀉的作用；同時又有膳食纖維的功能，能潤腸通便，防止便秘。

玉米豆漿

玉米富含維生素C有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整系神經系統功能，能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，對痘痘肌膚有相應的調節作用。

雞絲拌銀芽

雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

紅棗茯苓粥

紅棗有補脾胃、補血的功效，茯苓則能提升免疫力，增強人體的自我修復能力。