注意事項
食譜推薦
桂圓肉性溫味甘,益心脾補氣血,不但能補脾固氣,還能保血不耗。大棗富含蛋白質、胡蘿卜素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分,味甘性溫,有補中益氣、養血安神的功效。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有滋補強壯、健脾養胃的作用。
動物骨中含有豐富的鈣、髓質,還含有其他營養成分,有益髓生骨的作用;紅棗補中益血。兩者搭配的骨棗湯益髓養血、助骨生長效果明顯。口感豐富,很適合作為寶寶的補鈣食譜。
羊肉有補氣養血、溫中暖腎的功效。當歸性味甘、辛,有活血、調經止痛、潤腸通便的功效,但孕期婦女不宜食用。
在給新鮮山藥去皮的時候要帶上手套,否則容易因為過敏發生皮膚紅癢。如果處理山藥后皮膚過敏,可用將雙手浸泡在稀釋的醋水緩解。
糯米和小麥富含維生素B群、鈣和鐵等營養成分,可以促進睡眠、預防貧血。桂圓和蓮子則有養心補腎的功效。
黃花菜含有豐富的卵磷脂,對增強和改善大腦功能有重要作用,黑木耳具有補血氣、清除腸胃垃圾的功效。
黑木耳紅棗湯是一款養生湯品,紅棗富含鈣和鐵,對防治骨質疏松產貧血有重要作用。黑木耳中鐵的含量極為豐富,故常飲黑木耳紅棗湯能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,并可防治缺鐵性貧血。
紫米有補血益氣、暖脾胃的功效,對于胃寒痛、消渴、夜尿頻密等癥有一定療效。此外,糯性紫米粒大飽滿,黏性強。而且紫米飯清香、油亮、軟糯可口,營養價值和藥用價值都比較高,具有補血、健脾、理中及治療神經衰弱等功效。
荔枝中含有豐富的維生素,可促進微細血管的血液循環,對滋養皮膚有益,而紅棗也有補血益氣的功效,對女性尤為適合。
山藥能滋補身體,促進消化,羊肉中含有大量的蛋白質、鈣,鐵含量比豬肉和牛肉高,脂肪較低,有較好的補益作用。
鮑魚含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素,鮑魚殼還是一味中藥,稱為“石決明”,有明目、清熱平肝的功效。
大米粥吸收了柿餅的清甜,讓這道粥甜而不膩,清爽美味。這道柿餅粥有健脾潤肺的功效,對于痢疾有一定的輔助食療功效。
鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高,鯽魚可補氣、健脾,適合于脾胃弱、食欲不振、大便不調的人食用,有助增強脾胃功能。
雙耳牡蠣湯味道鮮美,并且含有豐富的鈣、鐵、鋅,是備孕期多種營養素的重要來源。牡蠣重鎮安神,潛陽補陰,軟堅散結,收斂固澀。用于驚悸失眠,眩暈耳鳴,瘰疬痰核,徵瘕痞塊,自汗盜汗,遺精崩帶,胃痛泛酸。
此湯具有補血生肌的作用。鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也很高,人體消化吸收率可達96%,并含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D等人體所需元素。