注意事項
食譜推薦
黑豆帶有豐滿的蛋白質與維他命B1等,養分作用高,又因黑色食品入腎,協作核桃仁,可增長補腎力量,再以及牛奶和蜂蜜,這些食品帶有較多的維他命B第一、鈣、磷等,能加強眼內肌力,加深調理性能,刷新眼疲憊的病癥。
黑豆富含對人體有益的氨基酸、不飽和脂肪酸及鈣、磷等多種微量元素。黑豆皮為黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑來源,能清除體內自由基,尤其是在胃的酸性環境下,抗氧化效果好,養顏美容,增加腸胃蠕動。
芝麻富含蛋白質、胡蘿卜素、維生素E、維生素B以及鈣、鐵、硒、銅等微量元素,它不但具有濃郁的香氣,可促進食欲,更加有利于營養成分的吸收。秋冬季節,吃點芝麻還有助于補血補腎。
決明子有潤腸通便、明亮眼睛的功效,枸杞則有明目、補氣、增強肝腎功能的作用,并有助于促進體內新陳代謝。
蓮子補氣養血,黑芝麻能滋補、通便、解毒,枸杞則能清肝明目,核桃有補血養氣的功效。
豬腰有有滋腎利水的作用,具有補腎氣、消積滯、止消渴之功效,食用可緩解腎虛腰痛、水腫等癥狀。
節瓜具清熱、解暑、解毒、利尿、消腫等功效,是炎熱夏季的理想蔬菜。此外,有助于治腎臟病、浮腫病、糖尿病等,有一定的輔助效果。節瓜也適合水腫脹滿、腳氣、痰喘等之病患作食療。為孕期媽咪補充營養。
山藥補中益氣,適合全家人食用,尤其適合女性補氣養血暖手腳;適合老人、孩子補益中氣防感冒,有助于男士滋精固腎壯陽氣。海帶可以預防甲狀腺腫大,具有降壓、降脂、降糖、利尿消腫、提供免疫力等功效,因其營養價值高。
雞肉中含有豐富的蛋白質、10多種氨基酸,其組成結構接近人體所需的比例,適合身體虛弱、氣血不足、營養不良的人食用。
這道當歸黑豆燉老雞湯有健脾開胃、補血烏發的功效,體質虛弱的朋友飲用可以補虛養身。而用經過干炒的黑豆來煮湯,營養功效可以更充分的溶解在湯中。
黑米有滋陰補腎、健身暖胃的功效,對于預防和緩解貧血有一定的功效,是較好的滋補谷物。
紅豆含有豐富的鉀元素和纖維素,食用紅豆可以滋潤腸胃,促進腸胃的消化,排毒排尿,另外,吃紅豆可以補充豐富的鉀元素,有助于保持骨骼和牙齒健康。
山藥栗子豬肚湯為女性冬季滋補佳品,全方位調節備孕女性的身體平衡。適宜脾胃虛弱,食欲不振,泄瀉下痢者,適宜中氣不足,氣虛下陷,男子遺精,女子帶下者,適宜體虛之人小便頗多者,小兒疳積者食用。孕媽媽們服用豬肚湯,更有滋陰補血的功效。
山藥紅棗粥營養豐富,為溫補強壯食品,健脾養胃。山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。
黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養肝明目等療效。經常食用黑米,有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。