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鐵是我們人體不可缺乏的微量元素，一旦缺少鐵元素就會給身體健康帶來一定的危害，因此在日常生活中可以通過飲食方式進行補鐵。不過每個年齡階段都有不同的補鐵方法，那么，學齡前兒童補鐵的方法有哪些呢?下面一起來看看吧。 學齡前兒童補鐵的方法有哪些學齡前階段的孩子應該多吃飯。原來，吃飯也可以補鐵喔。多吃水果。餐后吃些水果，如橘子、橙子等都能增加鐵的吸收。因為這些水果中的維生素C和檸檬酸共同作用，能使人體對鐵的吸收加倍。尤其建議吃素的人，要多補充含維生素C的食物，以防止缺鐵性貧血。 鐵鍋煮菜。最好在鐵鍋中加入水和酸性物質，如醋、西紅柿、檸檬等一起煮，讓鐵鍋更多溶出鐵質。 飯后別馬上喝茶或咖啡。一杯茶會降低64%的鐵質吸收率，一杯咖啡則會降低39%。最好飯前飯后兩小時避免喝茶與咖啡。 多吃維生素C多的蔬菜。菠菜等蔬菜、谷類和豆類中都富含植酸和草酸。而且，這些食物所含的膳食纖維也會在腸道中與鐵結合，使鐵排出體外。黃翠華建議可同時攝取含維生素C豐富的蔬菜，如杏、棗、草莓、黑芝麻、紅豆、綠花椰菜、海藻，可改善植酸抑制鐵質吸收的不足。 早補鈣，晚補鐵。如果同時攝取高量的鈣質，會抑制身體對鐵的吸收。建議可以利用早餐攝取所需的鈣質，比如乳制品;而午、晚餐就以鐵質為主。 兒童缺鐵的主要原因1.先天儲鐵不足：胎兒期最后3個月從母體獲得的鐵最多，如因早產、雙胞胎、胎兒失血和母親患嚴重缺鐵性貧血等均可使得胎兒儲鐵減少。 2.攝入量不足：4~6個月的嬰幼兒如果不及時添加輔食，很容易出現缺鐵狀況。 3.生長發育迅速導致鐵需要量增多：嬰兒期生長發育較快，3~5個月和1歲時體重分別為出生時的2倍和3倍缺鐵的臨床表現和危害。 缺鐵性貧血是兒童常見的貧血類型，其主要的原因有兒童時期生長發育比較快，對鐵的需求量比較大，如果未及時添加富含鐵的食物，易發生缺鐵性貧血。 如果患兒偏食，進食時沒有注意添加含鐵的食物，有可能造成攝入量減少。另外，如果兒童有腸道寄生蟲、腸息肉等，可導致長期慢性失血，也可以導致鐵的丟失。因此，兒童多見的貧血是缺鐵性貧血，要及時補充鐵劑和進食含鐵高的食物。 |