1.把牛奶，色拉油，蜂蜜倒在盆中，加入低筋面粉均勻，最后加入蛋黃混合。

2.加入白醋，玉米淀粉，分三次加入砂糖打發(fā)至硬性。

3.160度烤60分鐘，出爐倒扣冷卻的蛋糕坯。

4.把蛋糕切對兩塊，加入奶油放黃桃肉夾心。

5.蓋上最上面那層，開始抹整個(gè)蛋糕上的奶油了。

6.用奶油把整個(gè)蛋糕抹上。

7.開始蛋糕裱花。

8.最后在我的指導(dǎo)下加上水果裝飾，蛋糕問世啦

水果從口味上大體分為：水果類慕斯、乳酪類慕斯、巧克力類慕斯，堅(jiān)果類慕斯，茶類慕斯，塔派類慕斯，水果果凍類慕斯等多種口味分類。

水果慕斯 利用一水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料制作而成的一種水果口味的慕斯，一般情況下草莓、芒果、獼猴桃、香蕉、水蜜桃、這幾種軟質(zhì)水果用的比較多，常常利用水果為主要內(nèi)餡，表面裝飾上果醬和一些鮮水果作為搭配，這是水果類慕斯大體的一種形式。濃濃的奶香味與清新甜蜜的水果相搭配出來的濃郁甜美氣息，蘊(yùn)藏著甜蜜浪漫的溫馨情懷，奶油的濃郁奶香結(jié)合水果的酸甜，恰到好處的口味與口感的結(jié)合，讓您的感官與知覺完全得到滿足。

1，時(shí)令水果就是在各個(gè)不同的季節(jié)中才能夠食用的各種水果。一旦超過水果的特定季節(jié)，是無法栽培種植出這種水果的。

2，秋季的時(shí)候主要的時(shí)令水果有：芒果，香蕉， 木瓜， 楊桃， 菠蘿，火龍果等。

3，夏天主要有西瓜，菠蘿，草莓，水蜜桃，芒果等。

4，主要還是以當(dāng)?shù)氐臅r(shí)節(jié)水果為主，以最常見，大眾喜歡的水果來對蛋糕進(jìn)行修飾。

有用獼猴桃、火龍果、菠蘿、蘋果、黃桃罐頭、草莓、橙子，用在上面點(diǎn)綴的有紅或綠櫻桃、葡萄、切成片狀的蘋果、橙子、香蕉。

蛋糕上的奶油化不化，是根據(jù)溫度決定的，建議可以凍一下，這樣保存久一點(diǎn)2.水果為了防止氧化可以刷一些鏡面果膠，沒有的話可以用透明果醬代替

低溫天氣是沒什么問題 如果天氣熱肯定就不行 蛋糕的保鮮期就兩三天 如果是小塊的，可以把牛皮袋子里面先用涼水打濕 然后裝進(jìn)蛋糕，放入冰箱冷藏 效果很不錯(cuò)，口感好

夏天30度左右會壞掉的，最多2小時(shí)就化掉了。　　

1. 鮮奶蛋糕一定要當(dāng)天吃，隔天口味就不怎么好了　　

2. 鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養(yǎng)高，逐漸成為西點(diǎn)市場的新寵，但是其保質(zhì)期短，不易貯存　　

3. 糖尿病患者如果一定要吃，務(wù)必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，并且少量食用。