孕婦吃海鮮過敏怎么辦
收藏懷孕后,海鮮還能吃嗎?其實(shí),準(zhǔn)媽媽在孕期還是可以吃海鮮的,比如富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的蝦類和魚類。但是并不是所有的海鮮都能吃,像鱉類、蟹類都應(yīng)避免食用。
海鮮的種類眾多包括魚類,貝類,蟹類等等,而其中的大多數(shù)都擁有高質(zhì)量的黃金元素,包括蛋白質(zhì)、VA、VB、鈣、碘等等,對(duì)于人體可謂益處多多。有學(xué)者指出,女性孕期經(jīng)常吃魚,產(chǎn)下的幼兒無論是在行動(dòng),語言,還是在運(yùn)動(dòng)上都表現(xiàn)得出類拔萃,因此海鮮也同樣適合于準(zhǔn)媽媽食用。
但是目前海洋環(huán)境令人擔(dān)憂,海鮮中的汞含量也越來越多,若準(zhǔn)媽媽經(jīng)常食用海鮮(指一個(gè)禮拜食用次數(shù)>4,每次食用量>100g),這將對(duì)孩子的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育造成莫大的威脅。盡管有些孩子在出生時(shí)并無反常現(xiàn)象,但是到了學(xué)齡前甚至到了青少年時(shí)期,依然會(huì)暴露出神經(jīng)缺陷,等到那時(shí)媽媽們不免要后悔莫及。因此,建議各位喜歡海鮮的準(zhǔn)媽媽要學(xué)會(huì)忌口,一周食用次數(shù)不超過2次,每次食用量要小于100g,而對(duì)于金槍魚、劍魚等這些高汞魚類要敬而遠(yuǎn)之。
吃海鮮很容易引起疾病,海鮮中含有過量組織胺會(huì)造成人身體不適,少數(shù)人因天生缺少分解組織胺的酵素,吃了現(xiàn)撈的新鮮魚或海鮮,就會(huì)引起過敏,部分表現(xiàn)為身體某些部位(臉部、腿部、胳膊,甚至全身)起疙瘩并伴有瘙癢癥狀。
海鮮過敏是一種過敏性疾病,有急慢性之分。急性海鮮過敏患者應(yīng)嚴(yán)格注意飲食,忌食辛辣、海鮮等食物;慢性海鮮過敏患者在吃了某些食物后病情會(huì)加重。易引起過敏的食物包括:海鮮、辣椒、香菇、竹筍、酒、芒果、草莓、香菜等。慢性海鮮過敏患者應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行過敏源脫敏治療。此外,患者避免強(qiáng)烈抓搔患部,避免熱水燙洗和外用刺激性藥物,忌食動(dòng)物蛋白性食物和海鮮發(fā)物。
對(duì)于孕婦來說,如果經(jīng)常、大量食用含汞量高的海魚類,母體攝入的有害汞物質(zhì)就會(huì)通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi),對(duì)胎兒的腦神經(jīng)、肝、腎等多種器官、系統(tǒng)造成損害。那么孕婦吃海鮮的注意事項(xiàng)有哪些呢?
1、過敏體質(zhì)的孕婦不宜吃海鮮,否則容易出現(xiàn)過敏癥狀,或出現(xiàn)上吐下瀉的癥狀,對(duì)胎兒和自身不利。
2、無論是什么海鮮,一定要確保煮熟之后才吃,否則容易造成腸胃不適,因?yàn)楹ur中含有的寄生蟲和細(xì)菌較多,如果烹飪的不徹底,容易導(dǎo)致腹瀉。尤其是對(duì)于孕婦來說,更應(yīng)該小心謹(jǐn)慎。
3、海鮮最好是現(xiàn)煮現(xiàn)吃,孕婦應(yīng)盡量避免吃腌制的海鮮,因?yàn)殡鐣襁^程會(huì)產(chǎn)生不利身體健康的物質(zhì),不利于自己和胎兒的健康。
4、孕婦吃海鮮時(shí)不能與含有鞣酸的水果同食,如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因?yàn)楹ur中富含的蛋白質(zhì)和鈣等與鞣酸結(jié)合,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃,引起人體不適,易出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。
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