食譜推薦
燕麥粥對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等有輔助療效,降低膽固醇,而且養胃。孕婦吃草莓可以防止牙齦出血等因為缺少維生素C而出現的癥狀,同時因為草莓含鐵,還可以有效地預防孕婦貧血。
卷心菜含有多種人體必需的氨基酸,而且還含有維生素C、維生素U,胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸和蛋白質、脂肪、鉀、鈣等,是寶寶生長發育必不可缺的營養素。
孕婦吃胡蘿卜,能增加自己的抵抗力,有助于提高抵抗病菌感染的能力。婦女進食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發病率。胡蘿卜內含玻珀酸鉀,有助于防止血管硬化,降低膽固醇,對防治高血壓有一定效果。
土豆富含鉀、鋅、鐵。所含的鉀可預防腦血管破裂。土豆富含蛋白質,甚至優于大豆,最接近動物蛋白,所含的蛋白質、維生素C均為蘋果的10倍,營養全面,是人體茁壯成長的好選擇。
胡蘿卜能增強人體免疫力,有抗癌作用,并可減輕癌癥病人的化療反應,對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發病率。胡蘿卜內含玻珀酸鉀,有助于防止血管硬化,降低膽固醇,對防治高血壓有一定效果。
木瓜鮮美兼具食療作用,尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補償胰和腸道的分泌,補充胃液的不足,有助于分解蛋白質和淀粉。木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C,它們有很強的抗氧化能力,幫助機體修復組織,消除有毒物質,增強人體免疫力。
西紅柿不僅營養豐富,且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效,堅持每天生食1~2個鮮熟的西紅柿,可起到防癌和輔助治療癌癥的作用;西紅柿中含有豐富的抗氧化劑,而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞,具有明顯的美容抗皺的效果。
玉米含維生素B1、維生素B6較多,此粥對人體補充營養非常有好處,宜多吃。胡蘿卜富含維生素,并有輕微而持續發汗的作用,可刺激皮膚的新陳代謝,增進血液循環,從而使皮膚細嫩光滑,膚色紅潤,對美容健膚有獨到的作用。
紫菜營養豐富,含碘量很高,而且富含膽堿和鈣、鐵,能增強記憶、預防貧血。西蘭花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。
核桃和牛奶中均含有維生素B群,有利于身體的新陳代謝,并養護皮膚。牛奶中豐富的鈣質,可以維持骨質密度,保持骨骼健康。
雙花蝴蝶蝦鮮美酥脆,鮮蝦是非常好的補鈣食品,既提味,搭配時蔬,口感爽脆,味道鮮美。基圍蝦更是有護肝、增強免疫力、延緩衰老等功效,再搭配西蘭花,能和胃、補脾、強筋骨。
獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素C含量在水果中名列前茅,一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多,被譽為“水果之王”。不僅如此,獼猴桃還能穩定情緒、降膽固醇、幫助消化、預防便秘,還有止渴利尿和保護心臟的作用。
花椰菜質地細嫩,味甘鮮美,食后極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒后柔嫩可口,適宜于中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。常吃花椰菜,還可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。
銀魚極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類,基本沒有大魚刺,適宜孩子食用。豆類也是植物中含豐富鈣的食品,胡蘿卜中有大量維生素A。紅、黃、綠、白四色相間,定會令孕媽咪胃口大開。
墨魚是適合女性的理想食材,無論經、孕、產、乳各期,適當食用墨魚皆為有益。墨魚可以說全身是寶,不但味感鮮脆爽口,具有較高的營養價值,而且富有藥用價值。是治療婦女貧血、血虛經閉的良藥。