注意事項
食譜推薦
豬肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物,食用豬肝可以調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利于兒童的智力發育和身體發育。
藍莓中含有的花青素,對于眼睛經常干澀、發癢、視力減退等癥狀,具有一定的食療功效,櫻桃富含鐵,可補充體內鐵元素需求量,促進血紅蛋白再生,對防治缺鐵性貧血有一定幫助。
這道補鐵豬血湯有補血潤肝的作用,豬血中含有大量的鐵質,對缺鐵性貧血有一定的緩解作用。
黑木耳富含膳食纖維和維生素、礦物質,能促進長尾蠕動。黃瓜營養豐富,豬肉是優質蛋白質來源,同時富含的鐵有助于預防貧血。
豬肉可以為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,同時,能提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
山藥紅棗粥營養豐富,為溫補強壯食品,健脾養胃。山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。
櫻桃中富含鐵,對缺鐵性貧血的防治有作用,其所含的類胡蘿卜素和維生素C可增強抵抗力,其所含的膳食纖維能促進腸道蠕動。
豬肉的維生素B1含量居肉類之冠,有助于促進人體的新陳代謝。
紅棗紅富含鈣和鐵,對強健骨骼、補鐵補血有一定的功效,不過紅棗吃多容易上火,所以紅棗的食用要注意控制量。
鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;秋冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。
栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等。紅棗有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。
核桃中所含的油脂,可以潤腸通便、養護皮膚,同時還能為身體補充能量。
豬肝含有鐵和維生素A、B族維生素等營養素,其中鐵是形成血紅素的必須物質,適量食用,能預防缺鐵性貧血。
藕富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富,有清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃、補益氣血、增強人體免疫力作用。
花生富含脂肪和蛋白質,脂肪含量高達45%,蛋白質含量約為30%。其所含有的卵磷脂,是維護神經系統健康的重要物質,對兒童提高智力和促進發育有益。不過牛軋糖糖分較高,食用應該少量,以免損傷牙齒、影響正餐食欲等。