食譜推薦
金針菇中含鋅量比較高,有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的作用。另外,金針菇的蛋白質(zhì)含量很高,能增加產(chǎn)婦的出奶量,對(duì)于產(chǎn)婦的恢復(fù)也是很好的。金針菇拌紫甘藍(lán),能快速補(bǔ)充媽媽維生素,讓媽媽皮膚更加光滑。
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力, 可幫助孕婦增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,補(bǔ)充身體能量。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補(bǔ)益佳品。
豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì),適量食用有利于增強(qiáng)孕婦體質(zhì),豆腐還可以幫助下奶水的作用。豆腐含有豐富的植物雌激素,對(duì)防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能。
白蘿卜富含維生素C、蛋白質(zhì)、鐵等營養(yǎng)成分,準(zhǔn)媽媽可以適當(dāng)食用,能有效治療止咳。。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。
冬筍是一種富有營養(yǎng)價(jià)值并具有醫(yī)藥功能的美味食品,質(zhì)嫩味鮮,清脆爽口,含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),既有助于消化,有能預(yù)防便秘和結(jié)腸癌的發(fā)生。
意大利面具有高密度、高蛋白質(zhì)、高筋度特點(diǎn),富含礦物質(zhì),可以促進(jìn)人體營養(yǎng)吸收。意大利面在人體內(nèi)分解緩慢,不會(huì)引起血糖迅速升高。因此,意大利面條還被用來調(diào)控糖尿病患者的飲食。
菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷,及一定量的鐵、維生素E、蕓香貳、輔酶Q10等有益成分,能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì),對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
木瓜鮮美兼具食療作用,尤其對(duì)女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補(bǔ)償胰和腸道的分泌,補(bǔ)充胃液的不足,有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉。木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C,它們有很強(qiáng)的抗氧化能力,幫助機(jī)體修復(fù)組織,消除有毒物質(zhì),增強(qiáng)人體免疫力。
香蕉泥含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì),還有豐富的鉀、鈣、磷、鐵及維生素A原,B1和C等。具有潤腸、通便的作用,對(duì)便秘有輔助治療作用。一根香蕉平均含有500毫克的鉀,可以幫助降低血壓,控制體內(nèi)水分的平衡。
魚子醬含有皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質(zhì)、氨基酸和重組基本脂肪酸,不僅能夠有效地滋潤營養(yǎng)皮膚,更有使皮膚細(xì)膩和光潔的作用。西蘭花中的營養(yǎng)成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。
豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。黃豆對(duì)兒童不僅有助消化作用,能通便、去肝火,改善肝臟的代謝,還能幫助吸收鈣質(zhì),改善貧血。黃豆內(nèi)含有一種脂肪物質(zhì)叫亞油酸,能促進(jìn)兒童的神經(jīng)發(fā)育。
檸檬薏米水是一種適合夏季飲用的飲料。薏米有清熱利尿、去水腫、排毒的功效,檸檬酸可防止和消除皮膚色素沉著,并有滋潤美白肌膚的作用,還可以防止電腦輻射。這兩者合二為一美白功效可見一斑。
黃瓜沙拉色澤鮮艷,爽口不膩,味美適口,黃瓜與富含維生素C的西紅柿、橘子、含鐵豐富的葡萄干合用制成菜,有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素C等多種營養(yǎng)素,具有明目、強(qiáng)筋骨、防止維生素C缺乏的作用,可促進(jìn)人體的生長發(fā)育。
這是一道簡單的炒意面,色彩的搭配讓孕媽更有食欲。其中,雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。每天適量食用,可以增強(qiáng)孕婦免疫力,減少患病幾率。
菌香雜糧米糊香糯美味,營養(yǎng)豐富,其中,黑米的營養(yǎng)價(jià)值甚至要比一般白米高,能夠滋陰補(bǔ)腎,補(bǔ)胃暖肝,明目活血,健身功效明顯。食用黑米,對(duì)頭昏、貧血、白發(fā)、眼疾等療效甚佳。