注意事項
食譜推薦
這道什錦蔬菜意大利面營養豐富,膳食結構合理,可以有效改善貧血。其中茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別適合心血管疾病。可清熱解暑,對于容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。
菠菜中所含的胡蘿卜素,在寶寶體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力。烹飪菠菜之前最好焯過水,以去掉鞣酸。
番茄含有的胡蘿卜素和維生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老等功效。豆腐為補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴。更適于熱性體質、口臭口渴、腸胃不清者食用。也是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。
適量食用不加添加劑的甜甜圈,能夠提高“胃”動力。 具有碳水化合物、油脂、蛋白質等豐富全面的營養成份,能使營養均衡。喜歡口感偏軟的人,可以把洞開得小一些;喜歡吃脆殼的人,可以把洞開得大一些。
墨魚是適合女性的理想食材,無論經、孕、產、乳各期,適當食用墨魚皆為有益。墨魚可以說全身是寶,不但味感鮮脆爽口,具有較高的營養價值,而且富有藥用價值。是治療婦女貧血、血虛經閉的良藥。
小西餅以雞蛋為原料,富含營養,蒸煮方便,故為大多數孕婦喜吃的營養品。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。
南瓜可以保護胃粘膜,促進膽汁分泌,免受粗糙食品刺激,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。所含有的維生素、果膠和微量元素可以為孕媽提供豐富營養素。南瓜中豐富的類胡蘿卜素對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
椰香咖喱蔬菜燴飯含豐富的營養素,椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等,能夠有效地補充人體的營養成分,提高機體的抗病能力。中醫認為胡蘿卜味甘,性平,有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效。
黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到提高免疫力、抗衰老的作用。蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。 蜂蜜中含有的多種酶和礦物質,發生協同作用后,可以提高人體免疫力。
紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。紅薯不但營養均衡,而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美和抗癌等作用。
蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源,另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。
木瓜鮮美兼具食療作用,尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補償胰和腸道的分泌,補充胃液的不足,有助于分解蛋白質和淀粉。木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C,它們有很強的抗氧化能力,幫助機體修復組織,消除有毒物質,增強人體免疫力。
核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養神等功效。核桃中的磷脂有利于智力發育,補充腦力,提高記憶力,所以母嬰人群食用這款以核桃為原料的食品,是非常健康補腦的。
甘蔗汁多味甜,營養豐富,被稱作果中佳品,有清熱下氣、助脾健胃、利大小腸、止渴消痰、除煩解酒之功效。荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的,能促進人體生長發育和維持生理功能的需要,對牙齒骨骼的發育有很大好處。
自己在家做漢堡,衛生營養又可口,食材可以自己把握,更加健康。面包片含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易于消化、吸收,很受寶寶們的喜愛。