食譜推薦
蘋果醋含有果膠,維他命,礦物質及酵素,其酸性成分能疏通軟化血管,殺滅病菌,增強人體的免疫和抗病毒能力。西紅柿富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
葡萄中的多量果酸有助于消化,適當多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵、葡萄糖、果糖、蛋白質、酒石酸以及多種維生素B1、B2、B6、C、P等,還含有多種人體所需的氨基酸, 常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
早餐很關鍵,將面包和水果搭配在一起不僅造型可愛,人體獲得的營養也更為全面。面包片含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,水果富含纖維素,正好彌補了面包纖維素不足的缺點,并帶來清甜口感,豐富口腔感受。
鴛鴦蝴蝶配是一道豐盛的早餐,吐司搭配三種水果,營養均衡,讓人體更健康。其中,蘋果含有多種維生素,脂質,礦物質,糖類等構成大腦所必需的營養成份,青瓜味甘性涼,具有清熱利水,解毒的功效,對胸熱,利尿等有獨特的功效。
無花果的性質平和,味甘,能夠健胃,清腸,消腫解毒,對潤肺止咳有一定的輔助功效。
燕麥每百克含蛋白質14克,脂肪7克,碳水化合物68克,維生素E2.3毫克(成品燕麥片),還含較多的維生素B6及鈣、磷、鐵。玉米含維生素B1、維生素B6較多,玉米搭配燕麥,對于緩解便秘很有好處。
老北京疙瘩湯是做豐盛晚餐的好選擇,既能補充維生素,還能暖胃御寒。在炎熱的夏天,番茄是比防曬霜更好的防曬工具。而老北京疙瘩湯也是以番茄作原料。
豆腐蔬菜羹不僅還有豐富的蛋白質,還能補充人體所需的維生素,提高人體抵抗力。豆腐為補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調養者食用。
這道魚板烏冬面口味十分清淡,有雞蛋、魚蛋、蟹柳、香菇等豐富的食材,一碗面美味可口,也能同時攝取多種食材。多食烏冬面有很好的嫩膚、除皺、祛斑功效,經常食用烏冬能為產后媽咪補充所需營養。
彩椒富含多種維生素(豐富的維生素C)及微量元素,不僅可改善黑斑及雀斑,還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液循環等功效。在生物上屬于雜交植物,并不是轉基因食品,因此可以放心食用。
雪梨和蜂蜜搭配,能夠最大限度地降低苦澀的味道,而且還可以祛火、清熱去燥。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。味甘性寒,具生津潤燥、清熱化痰、養血生肌之功效,特別適合秋天食用。
椰香咖喱蔬菜燴飯含豐富的營養素,椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等,能夠有效地補充人體的營養成分,提高機體的抗病能力。中醫認為胡蘿卜味甘,性平,有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效。
黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到提高免疫力、抗衰老的作用。蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。 蜂蜜中含有的多種酶和礦物質,發生協同作用后,可以提高人體免疫力。
黑木耳中所含的蛋白質、脂肪、糖類,不僅是人體必需的營養成分,也是美容的物質基礎。其胡蘿卜素進入人體后,轉變成維生素A,有潤澤皮膚毛發的作用。纖維素促進腸蠕動,促進脂肪排泄,有利于減肥。
香蕉泥含有豐富的碳水化合物、蛋白質,還有豐富的鉀、鈣、磷、鐵及維生素A原,B1和C等.具有潤腸、通便的作用,對便秘有輔助治療作用。獼猴桃維生素C含量在水果中名列前茅,一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多,被譽為“水果之王”。