鮮菇豬紅湯

豬血含有鈣、鐵、磷、鋅、錳等礦物質，而且豬血以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，有排毒補血的作用。

菠菜鴨血湯

鴨血性寒味咸，有補血，解毒的功效，營養豐富。枸杞子中含有14種氨基酸，并含有甜菜堿、玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分，是適合孕媽的食材。用于失血血虛，或小兒白痢似魚凍者，可以取鮮血趁熱飲，或沖入熱酒服。

鴨血豆腐湯

豆腐性涼，味甘；歸脾、胃、大腸經。豆腐含有豐富的蛋白質，有“植物肉”之稱。鴨血中含有豐富的蛋白質和多種人體內不能合成的氨基酸，并含鐵、鋅等多種礦物質和維生素，鴨血中鐵的利用率為12%，是補血食譜不能缺少的食材之一。

西洋菜豬血湯

豬血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，對緩解缺鐵性貧血有一定作用。但是，食用過量的豬血會影響人體對其他礦物質的吸收，建議一周食用不要超過2次。

補鐵豬血湯

這道補鐵豬血湯有補血潤肝的作用，豬血中含有大量的鐵質，對缺鐵性貧血有一定的緩解作用。

豬血腐竹粥

豬血含有鈣、鐵、磷、鋅、錳等礦物質，而且豬血以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，有排毒補血的作用。