食譜推薦
芋頭含有豐富的鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素C等,適量吃點芋頭,能夠增強寶寶的免疫力和抵抗力。
黑米對脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血有一定的食療功效,能開胃益中,健脾暖肝,明目活血。
這道親子雞肉蓋飯,用醬汁與蛋液包裹雞肉,使其香嫩入味。雞肉有補虛溫中、補益五臟等功效,常用于治脾胃虛弱,雞肉蛋白質(zhì)中富含全部必需氨基酸,也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源。
雞肉能夠增強消化能力,具有抗氧化和一定的解毒作用。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜,素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。中醫(yī)認為胡蘿卜味甘,性平,有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒等功效。
苦瓜能健脾開胃,其所含的生物堿類物質(zhì)奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,寶寶食用南瓜不僅能增強自身免疫力,還能促進生長發(fā)育。
奶酪是牛奶經(jīng)濃縮、發(fā)酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中營養(yǎng)價值極高的精華部分,被譽為乳品中“黃金”。海苔中含有15%左右的礦物質(zhì),其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等。
紫甘藍富含鈣質(zhì),每100克紫甘藍中就含有100毫克的鈣元素,有利于保護骨骼的健康。孕婦適量吃紫甘藍,還有助于增強胎兒的免疫機能、骨骼和大腦的健康發(fā)育。
紅豆含有豐富的鉀元素和纖維素,食用紅豆可以滋潤腸胃,促進腸胃的消化,排毒排尿,另外,吃紅豆可以補充豐富的鉀元素,有助于保持骨骼和牙齒健康。
節(jié)瓜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和糖分,對于過敏癥有一定的輔助療效。
糯米比白米更容易消化,糯米的粘性還可以發(fā)揮收攏作用,有助于改善腹瀉。媽媽在給寶寶喂養(yǎng)混合谷物的時候,要先確保寶寶分別對兩種谷物均無過敏癥狀時,再嘗試。
剛開始給寶寶喂食魚肉輔食的時候,可以先嘗試一下不加調(diào)料的魚湯,然后將魚湯加入米粥一起煮了吃。之后,將魚肉煮熟,壓成魚泥,加在粥中火面食類中,用湯匙喂食。
蛋白的蛋白質(zhì)比較容易引起過敏,至少要1歲或之后再給寶寶嘗試,這一階段可以先單獨嘗試蛋黃,如果沒有過敏現(xiàn)象,再混入其他食材。蛋黃富含鐵質(zhì)、卵磷脂、維生素等,是很好的蛋白質(zhì)來源。
羊肉有暖身的作用,冬季食用最合適。所以讓寶寶嘗試羊肉最好是在冬季,而且寶寶上火的時候,也不要吃羊肉。如果寶寶不喜歡羊肉獨特的味道,就不必勉強。
豆腐含有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),而且消化率高,和魚肉搭配一起食材口感不錯。不過在做豆腐輔食的時候,要將豆腐剁碎、煮爛,這樣寶寶比較好咀嚼和吞食。