食譜推薦
香菇里含有18種氨基酸,人體必須的8種氨基酸里,香菇就占了7種,并且多屬L型氨基酸,活性高,易被人體吸收。此外,香菇還有一種一般蔬菜缺乏的麥留醇,它能轉化為維生素D,這種物質被人們吸收后,對于增強嬰幼兒抵抗疾病的能力,有很大的功效。
杏鮑菇肉質肥厚,口感鮮嫩,營養豐富,具有促進胃腸消化、增強機體免疫能力等功效。
豬腰有有滋腎利水的作用,具有補腎氣、消積滯、止消渴之功效,食用可緩解腎虛腰痛、水腫等癥狀。
魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發育和造血,能有效治療貧血,另外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞。
板栗含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、鈣、維生素等,對人體發育和成長很有好處。同時栗子還能在消化系統和泌尿系統上發揮功效,有助于強化孩子的內臟器官。
大白菜中含有濃縮的維生素C,所以在高溫烹煮下也不會被破壞,所以作為輔食食材,有利于寶寶補充維生素。
鯧魚魚肉鮮美,腥味低,小魚刺少,適合作為輔食食材給寶寶嘗試。魚肉是優質蛋白質來源,不過在嘗試魚肉輔食之后,家長要觀察寶寶是否有不適反應。
寶寶長個子離不開維生素D,而香菇正是含維生素D非常豐富的食物之一。其次,香菇干品中的鈣、鐵、鋅等礦物質含量也較多,是寶寶生長重要的營養素。
小棠菜含有鈣、鈉等礦物質,還含有發揮維生素C、A功效的葉紅素,對于牙齒和骨骼的發育也很有幫助。
紫菜不僅蛋白質含量高,而且是優質蛋白,容易被人體消化、吸收。另外,紫菜還含有豐富的維生素及礦物質,例如碘,是寶寶補碘的優質食材。不過處理紫菜的時候,一定要剁碎、煮爛,以免寶寶吞咽困難。
西紅柿酸甜可口,有助于消化和開胃,對增強免疫力有一定的作用。
核桃含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益,可強健大腦。
鯽魚含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足 等精神因素導致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。孕婦產后乳汁缺少者宜食,但感冒發熱期間不宜多吃。
南瓜不僅營養豐富,而且長期食用還具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊營養成份可增強機體免疫力,防止血管動脈硬化,被視為特效保健蔬菜。常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用。
雞蛋含蛋白質,含人體必需的八種氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素;礦物質有鐵、磷、鈣等;維生素A、B2. B6. D、E和煙酸等。有較高的營養價值和一定的醫療效用。