通常水果中都會含有很多的維生素，而吃各種各樣的水果也是人們補充各種維生素的途徑之一。所以人們會在選擇水果時會選擇那些含有自己所缺的維生素多的水果來買。于是很多人就會想知道，什么水果含維生素B6多，這一類的問題。
什么水果含維生素B6多
維生素B6能適當的消化、吸收蛋白質和脂肪。可幫助必需的氨基酸中的色氨酸轉換成煙酸(niacin，維生素B3);防止各種神經、皮膚的疾病;緩解嘔吐(為防止早晨起床時的嘔吐感，醫生的處方中都開有維生素B6) 可促進核酸的合成，防止組織器官的老化。 可降低因服用三環抗憂郁劑而引起口干及排尿困難等; 減緩夜間肌肉的痙攣、腳的抽筋、手的麻痹等各種手足神經炎的病癥;天然的利尿劑。雖然維生素B6有這么多有益的地方，但是什么水果含維生素B6多呢?
很多食物都富含豐富的維生素B6，肉類食物如牛肉、雞肉、魚肉和動物內臟等，全谷物食物如燕麥、小麥麩、麥芽等，豆類如豌豆、大豆等，堅果類如花生、胡桃等。那么什么水果含有維生素B6多呢?維生素B6的食物來源很廣泛，動植物中均含有，但一般含量不高。含量最高的為白色肉類(如雞肉和魚肉);其次為動物肝臟、豆類和蛋黃等;水果和蔬菜中維生素B6含量也較多;含量最少的是檸檬類水果、奶類等。而在水果之中香蕉是含有維生素B6最多的，每一百千克香蕉中所含維生素B6- 360毫克。
維生素B6的臨床新應用
1 .搶救異煙肼中毒，用法為每服1g異煙肼可緩慢靜注維生素B61g。如不知中毒量，可緩慢靜注維生素B65g，歷時3～5min，不佳時可間隔5～20min重復注射直至抽搐停止、意識恢復為止。維生素B6用量不足是搶救失敗的主要原因。
2 .治療貧血，維生素B6為δ-氨基-γ酮戊酸合成酶的輔酶，而此酶為合成血紅蛋白的限速酶，故其可用于預防貧血的輔助治療。
3. 治療白細胞減少癥，維生素B6參與氨基酸和脂肪的代謝，刺激白細胞生成，因而可用于治療白細胞減少癥。通常每日口服30～60mg，也可用維生素B650～100mg加入5%葡萄糖溶液20ml靜注。
4 .治療智力發育遲滯，本病的病因之一是基因發生突變，DNA分子上氨基酸的排列改變，使遺傳信息的傳遞發生障礙，引起酶的活性缺陷或減弱，導致各種代謝障礙。維生素B6能參與氨基酸的代謝和代謝酶的轉化，有糾正各種代謝異常的作用。據臨床觀察，智力發育遲滯者，服用維生素B6每1個月為1療程，休息1周后進行第2療程，第2～4個療程后，智力得到明顯的改善。
5 .治療口腔潰瘍，維生素B6100mg/次，3次/d口服或100mg加入5%GS20ml中靜注，一般3～4天即愈。
6. 治療動脈硬化及血栓栓塞性疾病
維生素B6可促進亞油酸變成花生四烯酸，而后者與膽固醇結合成的酯易于轉運代謝和排泄。另外，維生素B 6還能抑制血小板的功能和纖維蛋白的形成，故可降低膽固醇和防止血栓形成。用法為50mg/d肌注。