維生素B1過量有什么危害

維生素B1是人體必需的元素，它促進人體食欲，胃腸道的正常蠕動以及消化液的分泌等。維生素B1常見于瘦肉，白菜等食物當中，對于維生素B1的缺乏也可以通過維生素B1片來補充，在此大家想了解維生素B1過量有什么危害？

維生素B1過量有什么危害

維生素B1又名硫胺素。硫胺素在體內的作用在于以羧化酶，轉羥乙醛酶系統的輔酶形式參加糖類代謝，是物質代謝和能量代謝中具有關鍵性的物質基礎。維生素B1還參與體內的氧化脫羧作用，為支鏈氨基酸代謝所必需。此外，維生素B1對促進食欲、胃腸道的正常蠕動和消化液的分泌等也有重要作用。

維生素B1主要存在于種子的外皮和胚芽中，如米糠和麩皮中含量很豐富，在酵母菌中含量也極豐富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也較豐富。目前所用的維生素B1都化學合成的產品。在體內，維生素B1以輔酶形式參與糖的分解代謝，有保護神經系統的作用;還能促進腸胃蠕動，增加食欲。

維生素B1過量有什么危害？

當身體缺乏維生素B1的時候，就會引發很多神經炎癥，比如腳氣病等等。而維生素B1缺乏的時候患者周圍神經末梢會出現發炎以及退化現象，而且海湖出現四肢麻木、肌肉萎縮等等癥狀。長期服用維生素B1還是可以的，但是不能過量。每天大量服用維生素B1的話就會導致頭痛、煩躁、眼花、心律失常以及神經衰弱。如果是女性的話，大量服用維生素B1也會導致出血不止。

腳氣的病因

腳氣病主要是維生素B1在人體內不能合成，需依賴外界供給。凡攝入量不足、損失增多和需要量增加會減少硫胺的吸收，而硫胺是糖代謝過程中的重要成分。硫胺缺乏，糖代謝受阻，直接影響能量和輔酶的供應。凡攝入量不足、損失增多和(或)需要量增加均可引起維生素Bl缺乏。攝入量不足主要是因為長期吃精糧、烹調時溫度過高或加熱時間過長。

此外，喝大量咖啡和發酵茶葉的茶可減少硫胺的吸收。損失增多見于慢性胃腸疾病、長期大量飲酒、長期用利尿劑、血液或腹膜透析。需要量增加見于孕婦、乳母、兒童生長發育期、長期發熱、甲狀腺功能亢進癥、糖尿病、惡性腫瘤等慢性消耗疾病。