大雪，即指進入了下大雪的時節，大雪是二十四節氣中的第21個節氣，時間點在公歷每年的12月7或8日，今年大雪節氣到來的時間是12月7日。

老中醫認為，大雪是進補的好時節。進補不單是吃點壯陽的補藥，而是從養生的角度，養生包括了調養、補養、護養、保養等，具體可以從養精神、調飲食、練形體、適溫寒等綜合調養。

1、多吃補充能量的食物。大雪時節，地冷天寒，人們由于天氣寒冷，人體為了保存一定的熱量，就必須增加體內碳水化合物、脂肪和蛋白質的分解，以便產生更多的能量滿足機體的需要。所以，冬天可以適當多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物，以補充因天寒而消耗的能量，益氣補血，滋養身體。

2、起居養生：防摔傷。下大雪隨之而來的問題就是出行不便。雪后容易出現摔傷意外傷害。下雪天，老人容易摔傷手腕、股骨等骨折狀況，年輕人則容易出現軟組織挫傷。下雪后，老年人應當減少戶外活動，出行時最好由他人攙扶，年輕人則應該放慢步行或騎行速度，避免滑倒。

3、少衣而眠。大雪節氣后，會出現大幅降溫和降雪，這時要早睡晚起。晚上睡覺應該盡量少穿衣服。穿少量衣服睡覺有助于中樞神經系統和肌肉各部位得到休息，消除疲勞；如果穿厚衣服睡覺會妨礙皮膚正常“呼吸”和汗液蒸發，衣服對肌肉的壓迫和摩擦還會影響血液循環，造成體表熱量減少。所以在保證室溫的前提下，少穿衣服更利于健康。

4、進入冬季以后，氣溫低、濕度小，很多人會感覺皮膚干燥，甚至出現瘙癢現象，這時有的人會增加洗澡次數，以為這樣可以減緩瘙癢癥，但事實上皮膚有一層保護，過度洗澡，會破壞它，從而讓皮膚失去保護屏障。冬季洗澡最好是隔天一次或每周2次，洗澡前和洗澡后要注意保暖，浴液不宜使用過多，水溫不宜太高，洗澡時間不宜太長。

5、泡腳。在手腳容易冰涼的冬季如果在睡前泡一泡腳也算是冬季的一大享受。冬季用熱水泡腳可以促進腳部血液循環，降低局部肌肉緊張度，對消除疲勞、改善睡眠也大有裨益。

1、蓮藕。由于冬季天氣干燥、飲食過熱常造成人體燥熱上火，蓮藕無污染，清熱潤燥，深受歡迎。中醫認為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟后由涼變溫，有養胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯，可改善睡眠質量，和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養生。需要提醒的是，長時間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，避免用鐵鍋，也盡量別用鐵刀切蓮藕，以避免其氧化變黑。

2、馬蹄。荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美譽，北方人稱之為“江南人參”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大眾喜愛的時令之品。

3、甘蔗。冬季是很需要補水的季節，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。

4、白菜燉豆腐。冬季的時令蔬菜當屬白菜，這個季節用豆腐燉上一鍋熱騰騰的白菜，樸實無華，卻能真切溫暖你的胃。

5、薏米冬瓜排骨湯。薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，含有豐富的蛋白質分解酵素，能使皮膚角質軟化。

6、西紅柿燉牛腩。牛肉中含有豐富的血紅素鐵，相對于植物中的非血紅素鐵會更容易被人體吸收。人體攝入足夠的鐵，血液中的血紅細胞才能增加攜氧量，使人體各個組織器官得到足夠的氧氣供應。

7、蒜泥茼蒿。大蒜含有一種“配糖體”分，可預防動脈硬化降低血壓減少血栓形成的幾率。食用大蒜最好生吃，因為大蒜中的有效成分預熱會失去作用。吃蒜后，胃消除氣味，可用濃茶漱口或吃幾枚大棗，氣味即可消除。