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    1-3歲百科 / 寶寶吃調(diào)味品

    目錄

    寶寶幾個月可以吃鹽

    六個月寶寶能吃鹽嗎

    六個月以內(nèi)的寶寶不能吃鹽,六個月以上的寶寶可以吃少量鹽。

    寶寶在頭6個月每天需要的鹽不到1克,通常從母乳或配方奶里就能獲得。寶寶1歲以內(nèi)時不應(yīng)該在他的輔食里放鹽,因?yàn)榭赡軙䝼λ哪I。3個月內(nèi)的小寶寶腎臟功能尚弱,多吃咸食會增加腎臟負(fù)擔(dān),影響其正常發(fā)育。3個月后的寶寶可適當(dāng)吃點(diǎn)咸的,6個月后可將食鹽量限制在每天1克以下,1歲以后可逐漸增多,但也不宜超過每天2克。如果出汗較多或腹瀉、嘔吐時,食鹽量可酌情增加。0-6個月的寶寶每天鈉的攝入量不超過200毫克。而6個月以下的寶寶,其主要食物是母乳和配方奶,而母乳和配方奶中都含有鈉(食鹽中的主要成分),且含量已經(jīng)能夠滿足寶寶的需求,因此無需再額外補(bǔ)充鹽。以此類推,在給寶寶添加輔食時也要計算天然鹽分。

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    寶寶能吃油嗎

    1歲寶寶能吃食用油嗎

    1歲寶寶能吃食用油。

    油脂是人體不可缺的營養(yǎng)素之一,小寶寶的身體發(fā)育,以及大腦和神經(jīng)的發(fā)育都需要脂肪酸的參與。而且,對嬰幼兒而言,必需脂肪酸的來源更為單一,只能通過母乳和輔食來補(bǔ)充。因此,果油、茶油、橄欖油和大豆油等就成了不飽和脂肪酸的良好來源,但用量要斟酌一下。

    當(dāng)寶寶已經(jīng)一歲了,其咀嚼和吞咽、消化的能力都有了一定提高,吃東西沒必要做得特別精細(xì)了,1歲的寶寶可以吃一些比較筋道的面條,可以不是煮很爛的那種,菜不見得非得剁成菜泥,可以喂碎菜,還可以吃一些水果,而不是果泥。長到12個月的時候,寶寶應(yīng)該從糊狀過度到吃固體食物了,但是一定要保證食物是寶寶能夠咀嚼、吞咽的,不要給過于生硬不容易咀嚼不易下咽的食物,這樣寶寶會產(chǎn)生厭食情緒。

    寶寶在1歲至3歲這時期所有的食物基本都可以吃了,建議媽媽給孩子炒一點(diǎn)青菜和肉。隨著寶寶年紀(jì)的一點(diǎn)點(diǎn)增大,每天從食用油中獲取的熱量也會慢慢減少至20%-30%,專家推薦的吃油總量是每天20-25克,也就是每天兩勺的量。

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    寶寶能吃醬油嗎

    1歲的寶寶能吃醬油嗎

    1歲以內(nèi)的寶寶不能吃醬油,1歲以上的可以適量吃一點(diǎn)。

    寶寶最好少吃醬油,一周歲以內(nèi)的寶寶最好不要吃醬油。醬油中鹽的含量占20%,與鹽相比,醬油的量更不好控制。嬰幼兒食品要注意色香味,有的家長出于,喜歡在食品里加很多醬油,這樣做出來的食品黑乎乎的不好年,會影響寶寶的食欲。當(dāng)然有些菜可以少放一點(diǎn)醬油。

    1 歲以前的寶寶不能吃鹽和糖,鹽會加重寶寶腎臟的負(fù)擔(dān),糖會損壞寶寶的牙齒,寶寶食品中應(yīng)該不含有這兩項(xiàng)成分的,因?yàn)槭雏}是由鈉和氯兩種元素構(gòu)成的,而過多的鈉對嬰兒有害。因?yàn)閶雰旱哪I臟發(fā)育尚未成熟,沒有能力排除血中過多的鈉,因而很容易受到食鹽過多的損害,而這種損害很難恢復(fù)的,其結(jié)果是孩子將來就可能發(fā)生高血壓。

    嬰兒從6個月開始吃咸味的食品,用鹽量隨月齡增加,從0.8—1.5克/天,滿一歲的寶寶食鹽量每天應(yīng)小于2.0克。吃過咸食物除上述的危害外,還會造成嬰兒不愿吃乳類,偏愛濃味的食物,容易導(dǎo)致挑食的習(xí)慣。攝入的鹽分過多也會導(dǎo)致體內(nèi)鉀大量隨尿排出,而鉀對于人體活動時肌肉的收縮、放松是必需的,鉀損失過多能引起心臟肌肉衰弱而出現(xiàn)嚴(yán)重后果。有些人對此不太注意,嬰兒食品往往按成人的味覺定咸淡,就產(chǎn)生了嬰兒攝入鹽分過多的危險。

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    寶寶能吃醋嗎

    1歲以內(nèi)的寶寶能吃醋嗎

    1歲以內(nèi)的寶寶不能吃醋。1歲以內(nèi)的寶寶腸胃和消化系統(tǒng)還非常脆弱,并不能隨便吃東西。雖說要給寶寶多種飲食,才能確保寶寶體內(nèi)營養(yǎng)的均衡和避免寶寶發(fā)生挑食。但是,由于一歲以內(nèi)的寶寶的胃和腸壁的消化和吸收功能發(fā)育尚不完善,如果飲食不當(dāng),可能會引發(fā)寶寶的各種疾病。

    一般來說,嬰幼兒輔食添加都是從糊狀食物慢慢發(fā)展為手工制作的細(xì)碎食物,隨著年齡的增加,孩子的食物添加由稀到稠,質(zhì)地從糊狀到顆粒再到完整的食物。對于一歲以內(nèi)的寶寶來說,預(yù)防過敏、食物易消化才是最重要的。寶寶有非常敏感的味蕾,食物的天然味道就很鮮美,此時讓孩子吃天然的食物是最好的選擇。如果孩子過早接觸人工調(diào)味品,反倒會影響孩子味覺發(fā)育的過程。

    因此,一歲之內(nèi)的寶寶并不適合吃醋,因?yàn)榇讓殞毜哪c胃系統(tǒng)會產(chǎn)生刺激作用,還可能引起胃酸過多,讓寶寶脆弱的腸胃系統(tǒng)無法承受。

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    寶寶能吃橄欖油嗎

    寶寶能吃橄欖油嗎

    橄欖油具有極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹調(diào)用途。那么,寶寶能吃橄欖油嗎?讓我們看看吧!

    在寶寶剛添加輔食時就可以用橄欖油了,(6個月至1歲每天5ml-10ml),雞蛋黃里加入適量橄欖油既可改善蛋黃的口感,并且有助于蛋黃里Fe元素的吸收。寶寶大一點(diǎn)的話在面條、粥、土豆泥、雞蛋羹等都可以添加橄欖油(1歲至3歲每天20ml-25ml),(3歲至6歲每天25ml-30ml),2歲至6歲的寶寶可以在加在蔬菜沙拉里或炒菜里。

    橄欖油中含高質(zhì)量的油酸、亞油酸、亞麻酸,醫(yī)學(xué)研究證明,油酸和亞油酸在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成DHA(俗稱腦黃金)和EPA,它們對大腦的發(fā)育和視力發(fā)展具有重要的促進(jìn)作用。為了寶寶的安全,我們得選有機(jī)種植的安全橄欖油,最好是寶寶專用橄欖油,橄欖油是指從新鮮果實(shí)直接壓榨出的天然橄欖油,不經(jīng)任何處理,就能直接食用的橄欖油。這種橄欖油保持了鮮果中許多營養(yǎng)成分,油脂質(zhì)量好,其中含有多種維生素、礦物質(zhì)元素(中國油橄欖書196頁表7—1由中國林科院薛益民分析資料中有具體數(shù)據(jù)),維生素K的缺乏能導(dǎo)致寶寶凝血障礙,除橄欖油中有維生素K以外,其它食用油中都沒有。

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