堿性食物有哪些
收藏大部分人對(duì)食物的酸堿性的認(rèn)識(shí)十分模糊,更不清楚什么是堿性食物。堿性食物是指經(jīng)過(guò)人體消化后分解成堿性物質(zhì)的一類(lèi)食物。堿性食物有哪些?一般包括蔬菜、水果、豆類(lèi)食物等,例如葡萄、柑橘、黃瓜、胡蘿卜、大豆。其實(shí)食物的酸堿性并不是靠味覺(jué)來(lái)決定的,所以堿性食物吃起來(lái)味道也可能是酸的,如檸檬、柑橘、楊桃、食醋等。
按堿性程度來(lái)區(qū)分,日常生活中常見(jiàn)的堿性食物可根據(jù)強(qiáng)弱,分為強(qiáng)堿性食物、中堿性食物和弱堿性食物,具體為:
堿性食物強(qiáng)度 | 食物種類(lèi) | 孕婦飲食注意事項(xiàng) |
---|---|---|
強(qiáng)堿性食物 | 葡萄酒、茶葉、海帶、葡萄、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿卜、天然綠藻、田螺、黑木耳等。 | 孕婦盡可能不喝或者少喝葡萄酒、茶葉等強(qiáng)堿性食物。 |
中堿性食物 | 蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、檸檬、梅干、大豆、胡蘿卜、西紅柿、油菜、莧菜、芹菜、腌雪里蕻、榨菜、蘿卜干、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、豆乳粉等。 | 孕婦盡可能不吃或者少吃腌雪里蕻、榨菜、蘿卜干等,因?yàn)殡缰频氖称穼?duì)胎兒發(fā)育有影響。 |
弱堿性食物 | 豆腐、馬鈴薯、甘藍(lán)菜、卷心菜、油菜、紅豆、梨、蘋(píng)果、蘿卜、洋蔥等。 | 甘藍(lán)菜屬于平性蔬菜,所以孕婦是可以吃的,但盡量不要生吃。 |
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