烏魚湯一種下奶的魚湯,很多產婦在生了寶寶之后都會吃一些烏魚湯來下奶。但是有一些女性在生寶寶的時候選擇的是剖腹產。那么剖腹產之后,女性可不可以吃烏魚湯呢?這就要考慮到烏魚湯對于剖腹產留下的傷口的恢復是否有幫助。我們一起來看一看相關的問題。 剖腹產可以吃烏魚湯嗎可以的。烏魚湯是人們平時最愛喝的一款養生湯,對于奶水不足的產婦來說,其在平時就需要從飲食上入手,多吃一些有下奶作用的食物,以讓自己的奶水增多,而烏魚湯就是這樣一款可以起到下奶作用的。 蕃茄肉醬烏魚湯,材料:烏魚1尾、辣味肉醬罐頭1罐、新鮮香菇100克、蕃茄200克、豆腐2塊、蒜苗2根、水4杯、鹽1/2大匙。 做法:首先一定要將烏魚洗凈切成塊;然后將新鮮香菇去梗;蕃茄洗凈去蒂切塊;豆腐切成8塊狀;蒜苗洗凈切斜段備用。然后在鍋中倒入4杯水煮開,倒入辣味肉醬罐頭、加入了所有材料及鹽以小火煮約5分鐘即可。 沙茶烏魚魚, 做法:首先將無刺烏魚片斜切片程約0.5厚度備用。 然后高麗菜洗凈剝成片狀,蒜苗斜切片,洋蔥切絲。 之后熱油鍋放入一匙油爆香洋蔥絲聞到香味放入沙茶醬拌炒后放入自來高湯(或是魚高湯)煮滾調味即成火鍋湯底。 最后取火鍋鍋子鋪上高麗菜擺上所有食材煮滾即可食用。烏魚頭大骨湯。材料:烏魚頭一個、豬大骨兩塊、豆腐200g、黃瓜一條、胡蘿卜半條。 做法: 首先用料酒、姜蒜末和鹽腌制魚頭和魚骨兩分鐘。 然后將所有素菜洗凈、切好備用。最后把所有的食物亂燉就好。 產后恢復營養食譜一、冬菇蒸鵪鶉 材料:鵪鶉2只,冬菇200克,紅棗15克,生姜(去皮)10克,蔥10克,植物油10克,鹽5克,干淀粉適量,紹酒3克。 做法: 1、將鵪鶉斬成塊;冬菇、紅棗、生姜切片;蔥切段。 2、用深碗1個,加入鵪鶉、冬菇、紅棗、生姜、蔥,調入鹽、紹酒、干淀粉,拌勻,擺入碟內。 3、將碗入鍋隔水蒸約8分鐘至熟,再淋入熱油即可食用。 功效:對產婦能起到補血增乳的效用,并且對產后出血、身體虛弱乏力有較好的療效。 二:豆腐鯽魚湯 材料:鯽魚2條、豆腐1塊、色拉油適量、食鹽5克、姜4片、白胡椒少許、香菜2根。 做法: 1、鯽魚去鱗剖肚收拾干凈后徹底沖洗凈備用,沸騰的水中放入半茶匙鹽,將豆腐放入焯煮1分鐘后切小塊。 2、鍋內放油,稍熱后放入姜片,將魚放入兩面煎金黃。 3、湯鍋內注入約2/3的水,大火燒開后將煎好的魚連同姜片一起倒入,始終保持大火。 4、待湯色轉白時放入豆腐塊繼續大火煮10分鐘,調入白胡椒粉。 5、湯色完全像牛奶一樣白時熄火,調入鹽和香菜即可。 功效:鯽魚豆腐湯是產婦催奶必備食譜,不僅能夠幫助下奶,常食還可增強抗病能力。 三、海帶燉肉片 材料:水發海帶100克,瘦肉100克,枸杞5克,泡黃豆50克,生姜10克,鹽8克,紹酒3克。 做法: 1、將海帶、枸杞、泡黃豆洗凈;瘦肉切成厚片;生姜去皮切片。 2、鍋內燒水,待水開后投入海帶,用中火煮去其異味,撈出。 3、取燉盅1個,加入海帶、瘦肉、枸杞、泡黃豆、生姜,調入鹽、紹酒,注入適量清湯,燉1.5個小時即可。 功效:此菜含有豐富的蛋白質和脂肪,是防治貧血、缺鈣癥狀的理想食物,對產婦的身體康復很有幫助。 |
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