食譜推薦
蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源,另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。
這道繽紛土豆泥里,含有土豆、胡蘿卜、紫甘藍等多種色彩豐富的食材,賣相十分的討喜。而且每樣食材都是富含多種維生素及微量元素,有助于人體健康發育。無論賣相和功效,都是非常好哦。
山藥在營養學的六分類上,屬于主食類,提供碳水化合物,作為熱量來源之一,含有多種植物素,是很健康的食材,味道淡,可以和不同的食材搭配。作為寶寶的輔食材料,非常棒哦。
米飯含有豐富的B族維生素和銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。白菜品質鮮嫩,是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的蔬菜之一。
媽媽自己在家做焦糖布丁,衛生又健康,以牛奶為原料的焦糖布丁也是補優質蛋白和鈣的好選擇。牛奶含有的礦物質種類非常豐富,是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利于鈣的吸收。
奶酪含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷和多種維生素等營養成分,膽固醇含量相對比較低,是具有極高營養價值的乳制品。
杏仁蝦排是一道好吃又養眼的美食,新鮮的蝦味混合著杏仁的酥香,又酥又脆。杏的營養價值很高,含有豐富的單不飽和脂肪酸,有益于孕媽的心臟健康。還含有維生素E等抗氧化物質,能預防疾病和早衰,提高孕媽免疫力。
田園鮮蝦粥香滑綿膩,能補充鈣和磷元素,提高人體免疫力。同時,蝦仁還是優質蛋白質的重要來源,孕媽可以適量吃。
適量食用乳酪餅能夠保證膳食平衡、滿足機體需要,又不會營養過剩。乳酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡,防治便秘和腹瀉。
米飯的主要成分是碳水化合物,維持大腦功能必須的能源。有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90%的必需營養元素,且各種營養素十分均衡,所以是最佳主食。
蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源,另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。
排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。排骨可以滋養脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
蛋黃中含有豐富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、膽固醇等;也含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質;同時含有豐富的蛋白質,而且是高生物價的蛋白質;而且含有豐富的維生素,其中以維生素A、維生素D、維生素B最多。
綠豆含有豐富無機鹽、維生素。在高溫環境中以綠豆湯為飲料,可以及時補充丟失的營養物質,以達到清熱解暑的治療效果。綠豆中所含蛋白質,磷脂均有興奮神經、增進食欲的功能,為機體許多重要臟器增加營養所必需。
雞肉營養豐富且渾身都是寶。海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。高血壓患者、結核病人、腳氣病人、肺熱多痰的人適合多吃海苔。