食譜推薦
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蘑菇可抑制血清和肝臟中膽固醇上升，對肝臟起到良好的保護作用。蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分，并吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化。糖尿病等都十分有利。
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五彩炒豌豆色彩香艷，有利于促進食欲。而且豌豆蛋白質豐富，是很好的蔬菜。豌豆主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥 豌豆具有一定的食療作用。
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上湯娃娃菜是一款家常菜，主要烹飪工藝是煮，而后以濃湯調制而成。成品香濃、味鮮、口感濃郁。其中娃娃菜味道甘甜，營養價值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值，含有豐富的纖維素及微量元素，也有助于預防結腸癌。
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蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵御細菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。蔥的揮發油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱的作用；蔥油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。
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雞蛋含有人體必需的所有營養物質，如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營養庫”。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
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雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
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三文魚有助于清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
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四季豆富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，預防便秘。白果有止咳化痰、排水利尿的功效。
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薰衣草香氣怡人、清新優雅，對于舒緩壓力、鎮定情緒、平復心情、促進睡眠有一定的功效，而牛奶中的色氨酸也有一定的鎮靜催眠作用，能暫時抑制大腦思維活動，產生睡意。
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鱸魚肉質鮮美，蛋白質含量豐富，且容易為人體所消化吸收，而且魚肉的脂肪含量少、含水量較多，吃起來也不覺得發膩。
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這道粥有補血益氣的功效，對手腳冰涼、宮寒都有一定的緩解作用。
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蛋黃中富含鐵質、卵磷脂、維生素A、維生素B2、維生素E，這些都是非常好的優質蛋白質食物，可以為人體提供大量蛋白質。
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小白菜性涼，富含水分和維生素C，常吃能利尿退火、養護皮膚，對于口腔發炎、牙齦腫脹，也有一定的緩解作用。
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石榴所含的營養種類豐富，維生素C的含量比蘋果高1-2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，將石榴制成果汁，飲用方便，可口又營養。
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豬血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，對緩解缺鐵性貧血有一定作用。但是，食用過量的豬血會影響人體對其他礦物質的吸收，建議一周食用不要超過2次。
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