食譜推薦
秋刀魚含有的豐富的維生素B,可以延緩衰老,讓孕媽煥發光彩。秋刀魚體富含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸,具有抑制和治療高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。腐敗變質的魚會產生毒害物質,不宜食用。
苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目之功效,對熱病煩渴、中暑發熱、痱子過多、小便短赤等病有一定的作用。牛肉補脾胃,益氣盤,強筋骨。治虛損羸瘦,消渴,脾弱不運,痞積,水腫,腰膝酸軟。
紫米有補血益氣、暖脾胃的功效,對于胃寒痛、消渴、夜尿頻密等癥有一定療效。此外,糯性紫米粒大飽滿,黏性強。而且紫米飯清香、油亮、軟糯可口,營養價值和藥用價值都比較高,具有補血、健脾、理中及治療神經衰弱等功效。
銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力,又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質,外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品。
土豆泥的營養價值相當于蘋果的3.5倍。土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用,對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。藍莓土豆泥能給人體補充蛋白質,促進人體生長發育。
空心菜含有豐富的粗纖維,吃空心菜,補充粗纖維,可以促進腸胃蠕動,促進排毒排便,有利于減肥。
黃魚富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡,消除水腫,提高免疫力,有緩解貧血的功效,有利于生長發育。
枸杞有潤肺止咳、改善喉嚨干燥的作用,陳皮可以緩解消化不良的癥狀,這款清潤茶飲在秋冬干燥季飲用,效果更好,有清潤、保養咽喉的作用。
蛤蜊含鐵,維生素B12的含量也豐富,能夠幫助末梢血管血液循環,并提升人體對鐵的吸收和利用,蛤蜊還含有鈣,對維持骨骼健康有一定的幫助。
用咸骨熬粥是廣府比較出名的粥品,咸骨粥味道鮮美,還有較好的補鈣作用。
菊花茶有清肝明目、清熱解毒的功效,不過菊花性寒涼,體質偏寒的人不妨在菊花茶中放點枸杞,而脾胃虛寒的人最好少喝菊花茶。
橙子有健脾溫胃、幫助消化、增強食欲的功效,其所含豐富的膳食纖維,還能幫助促進排便,有助減少身體內的毒素。
銀魚蛋白質含量高、脂肪含量低,尤其適合體質虛弱、營養不足、消化不良的人食用,對肺止咳、滋補脾胃也有一定的功效。
山藥含有的多巴胺、多醣體、薯蕷皂苷等成分有助于提升免疫力,茯苓含有膽堿、卵磷脂,可活化大腦,對改善記憶有較好的功效。
山藥能滋補身體,促進消化,羊肉中含有大量的蛋白質、鈣,鐵含量比豬肉和牛肉高,脂肪較低,有較好的補益作用。