食譜推薦
豬血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用,對緩解缺鐵性貧血有一定作用。但是,食用過量的豬血會影響人體對其他礦物質的吸收,建議一周食用不要超過2次。
牛肉營養(yǎng)豐富,其蛋白質含量很高,氨基酸組成更適合人體的需求,而且含有較多的礦物質,如鈣鐵硒等。尤其鐵元素含量較高,并且是人體容易吸收的動物性血紅蛋白鐵。
靈芝味甘苦、性平,可養(yǎng)心安神,養(yǎng)肺益氣,滋肝健脾,不過感冒期間不宜飲用靈芝湯。
杏仁蝦排是一道好吃又養(yǎng)眼的美食,新鮮的蝦味混合著杏仁的酥香,又酥又脆。杏的營養(yǎng)價值很高,含有豐富的單不飽和脂肪酸,有益于孕媽的心臟健康。還含有維生素E等抗氧化物質,能預防疾病和早衰,提高孕媽免疫力。
金槍魚從營養(yǎng)上說,它遠遠優(yōu)于肉類,而且口感細膩,味道鮮美。杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治療飲食積滯癥。
蓮子具有清熱去火,養(yǎng)心、補腎、補脾的功效。紅棗則味甘性溫,維生素含量高,有“天然維生素丸”的美譽。平常多吃葡萄,可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象,提高免疫力。葡萄干蓮子湯用于氣血虛兼內熱之先兆流產。
繽紛蝴蝶面形狀可愛,味道鮮美,可以讓人食欲大開。面身造型非常容易承裹沾附醬汁,因此適合搭配各式不同形態(tài)的面醬。
雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。每天適量食用,可以增強孕婦免疫力,減少患病幾率。
蛋包飯是日本一種比較普通且很受青睞的主食,由蛋皮包裹炒飯而成的菜肴。雞蛋含有豐富的蛋白質、維生素,孕期媽咪適量食用,有助補充優(yōu)質蛋白。
芝麻薄片口感香脆,芝麻中含有的豐富的卵磷脂和亞油酸,不但可治療動脈粥樣硬化,補腦,增強記憶力,而且有防止頭發(fā)過早變白、脫落及美容潤膚、保持和恢復青春活力的作用。
這道魚板烏冬面口味十分清淡,有雞蛋、魚蛋、蟹柳、香菇等豐富的食材,一碗面美味可口,也能同時攝取多種食材。多食烏冬面有很好的嫩膚、除皺、祛斑功效,經(jīng)常食用烏冬能為產后媽咪補充所需營養(yǎng)。
燕麥粥對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等有輔助療效,降低膽固醇,而且養(yǎng)胃。孕婦吃草莓可以防止牙齦出血等因為缺少維生素C而出現(xiàn)的癥狀,同時因為草莓含鐵,還可以有效地預防孕婦貧血。
紫甘藍話梅糖漬藕片,能快速補充媽媽維生素,讓媽媽皮膚更加光滑,更能幫助孕媽開胃。紫甘藍的營養(yǎng)豐富,尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族,以及豐富的花青素甙和纖維素等,對高血壓、糖尿病患者有所幫助。
懷孕期間容易造成鐵流失,而紅棗含有豐富的鐵質,適量食用紅棗可以預防貧血。紅棗具有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養(yǎng)品。
蝦含有豐富的鈣質,有利于吸收和利用,能促進胎寶寶骨骼、牙齒健康生長。蝦的營養(yǎng)價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),溫酒送服,可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。