食譜推薦
土豆中富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便能暢,起到清潔大腸的作用。
韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,有效防治便秘。其性溫,益脾健胃,行氣理血。多吃韭菜可養肝、增強脾胃之氣。同時又能減少對膽固醇的吸收,起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。
趣味南瓜雙色花卷造型吸引,更能增強食欲。南瓜是一種很好的食材,其所含果膠可以保護腸胃免受粗糙食品刺激,舒緩腸胃。
芝麻有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養發、強身體,抗衰老之功效。芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽堿、肌糖,因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時,若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。
葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用。
“餅干加餐”可以減輕下一餐給胃帶來的負擔,避免胃部過度擴張。適量食用不加添加劑的餅干,能夠提高“胃”動力。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用。
檸檬的營養價值極高,它不但含有豐富的維生素(如維生素C 、維生素P 、維生素E 、維生素A 、維生素B1、維生素B2),含有許多人體必需的微量元素Ca、P 、Fe、Zn、Mg等,還含有獨特的檸檬油、檸檬酸。檸檬有清熱、殺菌,健脾、開胃及化痰、止咳的功效。
雞蛋小餅既可以做早餐,也可以作為小點心食用,容易飽腹,加入了牛奶讓這道小餅即使不過油也很香。
杏仁片的香味,加上薄餅的酥脆口感,真是讓人停不了口的美味享受。杏仁有美容功效,能促進皮膚微循環,使皮膚紅潤光澤。
這道餅干用是由谷物做成的低筋面粉烘焙,對于人體的營養均衡非常有好處。椰汁及椰肉都含有蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等成分。
自制家常春餅,不僅味道可口,還能給媽媽補充更多的鈣、磷等營養元素。每百克雞蛋含蛋白質12.8克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,并與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。
菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷,及一定量的鐵、維生素E、蕓香貳、輔酶Q10等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
雞蛋清含有豐富的蛋白質和少量醋酸,蛋白質可以增強皮膚的潤滑作用,醋酸可以保護皮膚的微酸性,以防細菌感染,提高人體免疫力,還可以使人體皮膚白皙,保持細嫩。此外,雞蛋清還具有清熱解毒作用。
雞蛋含蛋白質,含人體必需的八種氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素;礦物質有鐵、磷、鈣等;維生素A、B2. B6. D、E和煙酸等。有較高的營養價值和一定的醫療效用。卵黃的食療價值較高。
花卷營養豐富,味道鮮美,既是經典的面食之一,也是很受歡迎的主食之一,可以為人體補充能量。