食譜推薦
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牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。牛肉中脂肪含量很低，卻富含結合亞油酸，潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
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無花果味道甘美，含有較多的鈣、磷、鎂等多種礦物質、微量元素和氨基酸，食療價值和保健作用都很好。這道無花果牛肉湯對提高人體抵抗力、消除疲勞有明顯的作用。
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紫菜不僅蛋白質含量高，而且是優質蛋白，容易被人體消化、吸收。另外，紫菜還含有豐富的維生素及礦物質，例如碘，是寶寶補碘的優質食材。不過處理紫菜的時候，一定要剁碎、煮爛，以免寶寶吞咽困難。
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牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
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西紅柿富含維生素A、B族維生素、維生素C、多種抗氧化物質，能對抗病毒，維持皮膚健康。
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西紅柿含有的維生素K是刺激成骨細胞活性的重要因子，能促進骨骼鈣堆積，有利于骨骼的健康。
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燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，有效增強體力。它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。
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海帶的碘含量豐富，同時含有可觀的維生素B12，這是主要的造血元素。牛肉有滋養脾胃的功效，對防治缺鐵性貧血有較好的作用。
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牛肉是蛋白質和微量元素的良好來源，但是維生素含量較低，搭配黃瓜一起烹調，可以補充缺少的維生素，讓寶寶攝取更豐富的營養素。
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菠菜含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質，尤其維他命A、維他命C含量是所有蔬菜類之冠，人體造血物質鐵的含量也比其它蔬菜為多，對于胃腸障礙、便秘、痛風、皮膚病、各種神經疾病、貧血確有特殊食療效果。對解酒毒及防止齒槽膿漏現象亦具有食療神效。
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香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點，而牛肉富含蛋白質、鐵等元素，葷素搭配，不僅讓這道香菇牛肉粥更美味，營養也更多樣化。
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香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點，而牛肉富含蛋白質、鐵等元素，葷素搭配，不僅讓這道香菇牛肉粥更美味，營養也更多樣化。
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牛肉營養豐富，其蛋白質含量很高，氨基酸組成更適合人體的需求，而且含有較多的礦物質，如鈣鐵硒等。尤其鐵元素含量較高，并且是人體容易吸收的動物性血紅蛋白鐵，比較適合6個月到2歲容易出現生理性貧血的寶寶，對人體的生長發育很有幫助。
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牛肉含人體必需的多種氨基酸、蛋白質、脂肪、鐵等，具有補脾健胃、補血益氣、強壯筋骨。
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口蘑中含有很多的膳食纖維，能提高胃腸的活動能力，增加寶寶的食欲。
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