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牛羊肉在我們日常中非常常見，也是人們日常餐桌上很常見的食材。很多孕婦孕前非常愛吃牛羊肉，但是懷孕后卻不太敢吃了。牛羊肉對懷孕的人不友好嗎?吃了牛羊肉會有害寶寶的發育嗎?孕婦可以吃牛肉羊肉嗎早期?今天就讓小編帶著大家來看看牛羊肉對孕婦有什么樣的影響，以及孕婦是否可以吃牛羊肉。 孕婦可以吃牛肉羊肉嗎早期懷孕的時候，可以吃牛羊肉。因為牛羊肉里面含有豐富的蛋白質，脂肪含量也不是很高，非常適合孕婦吃。但是孕婦盡量不要吃燒烤過的牛羊肉，一是燒烤的食物沒有熟透，有很多的弓形蟲，容易造成流產。二是熟透的食物中，含有很多的致癌物質，孕婦吃了會對自己和胎兒不利。 如果想吃牛羊肉，孕婦可以家里制作，可以蒸煮，也可以采取紅燒的方式，只要做熟做透，油鹽放的適中，就可以吃了。孕期的飲食需要格外注意，尤其是孕早期提及孕晚期，油膩的食物以及刺激的食物需要少吃，清淡飲食。孕中期的時候可以按照自己的喜好多吃一些，增加胃口。 孕婦吃羊肉的好處： 1、增強免疫力 羊肉的營養價值極高，與豬肉相比，羊肉的脂肪，膽固醇含量都較少，蛋白質含量較多，而且維生素B1，維生素B2，維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富，孕婦多吃些羊肉，有助于身體免疫力。 2、補虛益氣 羊肉性溫，冬季常吃羊肉，可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化。孕婦適當吃些羊肉，還可以改善氣虛、血虛的癥狀，并且有助于增長體力。 由于羊肉含利于孕婦及胎兒生長發育的物質，無引起癲癇或其他疾病的因子，只要按正常習慣食用，對孕婦及胎兒均無害，也不會致病于胎兒。 牛羊肉的營養元素羊肉 ⑴、羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量，且膽固醇含量低，是滋補身體的絕好食品。 ⑵、羊肉肉質細嫩，容易被消化，同時羊肉還可以增加消化酶，保護胃壁和腸道，從而有助于食物的消化。 ⑶、羊肉有補腎壯陽的作用，適合體虛畏寒的人食用。 牛肉 1.牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補充三磷酸腺苷，使訓練能堅持得更久。 2.牛肉含維生素B6 蛋白質需求量越大，飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。 3.牛肉含肉毒堿 雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。 4.牛肉含鉀和蛋白質 鉀是運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，影響肌肉生長。牛肉中富含蛋白質：4盎司瘦里脊就產生22克一流的蛋白質。 5.牛肉是亞油酸的低脂肪來源 牛肉中脂肪含量很低，卻富含結合亞油酸，潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。 |