維生素D是一種脂溶性維生素，也被看作是一種作用于鈣、磷代謝的激素前體，它與陽光有密切關系，所以又叫陽光維生素。維生素D是一族A、B、C、D環結構相同，但側鏈不同的一類復合物的總稱，A、B、C、D環的結構來源于類固醇的環戊氫烯菲環結構，目前已知的維生素D至少有10種，但最重要的是維生素D2(麥角骨化醇)和維生素D3(膽鈣化醇)。

維生素D3主要是由人體自身合成的，人體的皮膚含有一種膽固醇，經陽光照射后，就變成了維生素D3。所以，如果孩子能充分接受陽光直射皮膚4-6小時以上的話，自身合成的維生素D3，就基本上能滿足。

維生素D3有一個重要的功能，就是提高人體對鈣和磷的吸收。簡單地說，維生素D3是幫助鈣吸收的。我們都知道補鈣的重要性，但是如果缺乏維生素D3，鈣就不能夠被很好的吸收。

維生素D3是脂溶性的，不溶于水，只能溶解在脂肪或脂肪溶劑中，在中性及堿性溶液中能耐高溫和氧化。據實驗，在130℃條件下加熱90分鐘，其生理流行性仍不被破壞，但在酸性條件下則逐漸分解破壞，一般食物烹調加式樣過程中，不會損失，但脂肪酸敗時可以引起維生素D3的破壞。

另外，維生素D3還可來自動物性食物，如肝類，尤其是由海產類的魚肝中提煉的魚肝油。維生素D3除存在于少數動物性食物之外，主要是皮膚中的7-脫氫膽固醇經紫外線照射后形成的，而7-脫氫膽醇則是由膽固醇轉變生成的，所以有人叫它太陽維生素。

我們日常所需要的維生素D3，除食物供給一小部分外，主要通過日光照射可獲得。如果服用制劑，可用維生素D3(愛維滴)滴劑每毫升含1200IU維生素D3)，用于包括孕婦和嬰幼兒等所有人群的維生素D3的日常補充。嬰幼兒每天1-2滴(每滴含300IU維生素D3)，孕婦、乳母可提高到2-3滴。成年人酌情調整劑量。

補充維生素D3的方法有很多，曬太陽、飲食上的調節、服用保健型產品或藥物都可以起到作用。不同情況下適用不同的方法。從飲食補充的角度來看，許多食物中含有維生素D3.

魚、魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油、黃油、干奶酪、肉類、奶、水果、堅果、蔬菜及谷物等都是富含維生素d3的食物。

維生素D3以海肝含量最為豐富，如每100克鱈魚、比目魚及劍魚肝中分別含維生素D3200~750微克、500~10000微克、25000微克。其他如鯡魚、鮭魚、沙丁魚及鯧鯨等含有少量;禽畜肝臟、蛋類和奶類也是含有少量，每100克含量在100微克以下。在一般情況下，單靠從食物中獲得足夠的維生素D3是不容易的，所以通過日光浴在體合成維生素D3是一個特別重要途徑。

有些孩子出生后，骨骼發育不良，牙齒發育也不好，有可能與母親懷孕期間維生素D缺乏有關。因此，媽媽在懷孕期間就應該注意補充維生素D，它包括維生素D2和D3。

維生素d3是輔助鈣吸收的脂質類維生素，孕婦如果缺乏維生素d3的話，就會出現鈣的吸收障礙，間接影響胎兒骨骼生長的，導致寶寶出生后維生素D3缺乏。如果補充不及時，就很容易誘發維生素缺乏癥，例如佝僂病、X或O型腿、雞胸等。

所以孕婦補充這一類維生素還是很有必要的。如果不想吃味道難聞的魚肝油或者其他維生素D藥品，可以試試維生素D3滴劑。