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鮮花保鮮

大家都知道花兒離不開水，但水只是鮮花保鮮的條件之一，那還有什么可以讓鮮花保鮮呢？

1、化學保鮮劑：化學物品中的一些成分可以起到保鮮的作用。將適量的化學保鮮劑兌水攪拌均勻，添加到插花水溶液中，可減緩花瓣花枝的凋零，延長鮮花保鮮時間。最常用的化學保鮮劑有酒精、硼酸、明礬、檸檬酸、KMnO4、樟腦、鹽等；同時，阿司匹林水溶液也可以充當化學保鮮劑。

2、營養保鮮劑：鮮花除了水源，還需要營養源，否則也會由于營養缺失而迅速凋零。糖、維生素C、啤酒等各類營養物質都可以為鮮花提供營養成分，我們經常飲用的汽水，在經過稀釋后也可以作為鮮花營養液。

3、由于鮮花根部需要長期浸泡在水中，容易受到細菌侵害，所以，可在水中添加適量食鹽或維生素C，防止細菌侵害。

接下來我們一起學習一下讓鮮花保鮮的方法吧！

1、水切法：這個方法主要是擴大花莖底部切口面，增大吸水面積。將花莖底部裁剪整齊，修剪成斜面狀；花瓶里的水盡量沒過花莖的2/3處。這種方法適用于大多數的鮮花，尤其是牡丹、康乃馨、水仙等。在放置一段時間后，花莖底部又會附著雜質或沉淀物，所以每隔一兩天修剪1-2cm，也可延長花期。

2、敲碎法：同水切法原理相同，即將花莖的底部敲碎，使莖部吸水面積增大。這種方法適用于百合、繡球花、菊花等。

3、熱水法：將水燒開，讓花莖底部進入其中放置一秒鐘，取出后在放入冷水中；這種方法適用于草本類花卉。

4、針筒注射法：像荷花、睡蓮等水生花卉，更容易凋零，想要保持鮮花的長久，就可以用注射法。將營養液通過針筒注射入花卉花莖中，延長花期。

5、啤酒法：啤酒可以作為營養保鮮劑，延長鮮花存活時間，是因為其中的乙醇有消毒防腐的作用，再加上其中的糖以及其他營養物質，可以為鮮花提供更多的營養元素。因此在水中添加適量啤酒，或是將鮮花放置在剩有泡沫的啤酒瓶中，都可以延長花期。

使鮮花保鮮的方法有很多種，但是不同品種的鮮花保鮮方法總有些差別。喜愛鮮花的朋友們可要選對方法，才能更加有效。

如若是已經瀕臨凋謝的花，再完全的保鮮方法，也都不濟于事。那么該如何挑選鮮花呢？

1、看花朵，含苞待放的與盛開的成比例選購，這樣不僅不會影響美觀，也會延長存放期。同時花朵盛開但不過分散落，花瓣上沒有深色痕跡及深色斑點，花苞要緊實。

2、看花莖，鮮花的花莖要堅挺順直的，摸起來有點發軟或容易彎曲的，又可能就是放置時間較長，不甚新鮮的花卉了。

3、看切口，在購買鮮花時，要看花莖切口是否干凈，檢查切口處是否粘有雜質；或由于花店人員未做好清理工作，導致花莖切口處感染病菌等。

4、看花莖，花莖越長的比短的要更好一些，可以通過修剪來延長花期。

5、要保濕，在挑選好后，可以請花店人員將鮮花底部包裹在花泥內，以免缺水而枯軟。