酸性食物有哪些
收藏人類的食物可分為酸性食物和堿性食物。判斷食物的酸堿性，并非根據人們的味覺、也不是根據食物溶于水中的化學性，而是根據食物進入人體后所生成的最終代謝物的酸堿性而定。食物成分中的97%是碳、氮、氫、氧，其代謝產物大都是酸性的，包括鹽酸、磷酸、乳酸、脂肪酸及膽固醇酸等。
營養學家認為，魚、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖類等都是酸性食物。通俗點看，酸性食物有以下這些：
1、淀粉類；
2、動物性食物；
3、甜食；
4、精制加工食品（如白面包等）；
5、油炸食物或奶油類；
6、豆類（如花生等）。
常見的酸性食物有這些：
1、強酸性食品：蛋黃、奶酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。
2、中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉等。
3弱酸性食品：白米、落花生 、啤酒、酒、油炸豆腐 、海苔、文蛤、章魚,泥鰍。
網友問答
經常吃高脂肪的食物導致肝不好，水飛薊護肝片可以保肝護肝嗎？水飛薊的功效與作用有哪些？
你好，水飛薊的功效與作用，我也是在做了一些功課之后才知道的。 之前作為吃貨的我，各種高油高脂的食物也是吃了不少，結果把肝臟給嚯嚯壞了，體檢的時候轉氨酶高出正常標準不少，胃口也變得很差，經常吃不下飯，聽人提起水飛薊對于護肝有幫助，能夠修復受損的肝細胞，促進肝臟功能的恢復，就嘗試著自己買了一些回來泡水喝，喝了快半個月，感覺效果并不明顯，后來在醫生朋友的指點下才知道，雖然水飛薊有護肝的作用，但主要是里面的活性成分，比如水飛薊賓和水飛薊素，要將它們提取出來服用才能有效果，光是泡水吸收效率太低了。后面我就買了健安適護肝片，它里面不僅有水飛薊賓，還有葛根等其他植萃，幾種中藥成分疊加一起，護肝效果肉眼可見。 同時我也把喜歡吃高油脂的習慣改了，畢竟肝臟健康更重要，每天還堅持喝6杯水，能幫忙排毒，減輕肝臟壓力，現在胃口好了不少，臉色也不怎么蠟黃了，準備繼續堅持下去。
攝入富含抗氧化劑的食物，如蔬菜、水果和堅果，有助于改善皮膚質地，配合時光之束祛皺產品可以進一步改善皺紋問題。
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食物的酸堿性據說會影響男女，我喜歡吃酸梅，這屬于酸性食物嗎？酸性食物有哪些呢？
酸梅屬于堿性食物，酸性食品有大米、魚、肉、禽蛋等。
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