2019-10-22 09:44:31出處:PCbaby作者:佚名
黑魚具有很高的營養價值,是一種很好的進補食材,很適合作為寶媽們在做完剖腹產后進補的食物,可是魚的做法在民間就有很多種,哪種做法會比較適合孕婦的呢?剖腹產怎么吃黑魚呢?剖腹產四天能吃鵝蛋嗎? 剖腹產怎么吃黑魚 清燉黑魚湯 材料:黑魚500g、瘦肉200g、紅棗適量、新會陳皮適量、鹽適量。 做法: 1、紅棗泡洗干凈,去核,陳皮泡水洗凈。 2、瘦肉冷水下鍋焯好洗凈備用。 3、黑魚讓商家處理干凈;拿回來后再洗凈切兩段。 4、把水煮至八成熱,然后下黑魚煮一下,以去掉粘液。 5、黑魚過清水再次洗凈,然后入燉盅。 6、把瘦肉,紅棗和陳皮也入鍋。 7、加入約八成滿的開水,按電子燉盅的說明在外圍也加入適量開水。 8、蓋好蓋子,燉約三小時,加鹽調味即可。 豆腐黑魚湯 材料:黑魚600g、豆腐1塊、油適量、鹽適量、料酒適量、醋適量、胡椒粉適量、雞精適量、姜適量、蔥適量。 做法: 1、黑魚去鱗,去鰓,去肚,洗凈,切厚片。 2、豆腐切塊,用開水燙一下撈出。 3、鍋里油熱,放下姜絲,魚塊煸炒。 4、至魚塊轉色,加料酒去腥。 5、加適量清水,加幾滴醋,大火煮開。 6、中火煮15分鐘。 7、放下豆腐,大火煮開5分鐘。 8、加鹽,胡椒粉。 9、加蔥花,雞精即可。 剖腹產四天能吃鵝蛋嗎 可以,但是不能太多。剖腹產月子里是可以吃鵝蛋的,不過要稍晚一些。鵝蛋中含有多種蛋白質,而且主要的就是蛋白中的卵白蛋白,以及蛋黃中的卵黃磷蛋白,這里面含有人體所必需的各種氨基酸。而且在人體內又容易被消化吸收,同時鵝蛋中還含有脂肪、礦物元素和維生素,所以產婦在食用鵝蛋以后,由于補充了體內蛋白質,而具有下奶的功效。但單純食用鵝蛋,不可能促進乳汁大量的分泌,這時候還需要多喝有營養的湯。 不過需要知道的是,鵝蛋屬于一種高熱量的食物,一個鵝蛋的重量大概在50克左右,含有熱量100大卡。攝入體內之后,這些熱量容易轉變成脂肪,容易形成肥胖現象,所以建議減肥人群少吃鵝蛋。而從營養學的角度來講,鵝蛋質中的蛋白質、卵磷脂和礦物質的含量比較豐富,可以促進機體代謝,能夠營養神經、改善失眠多夢的狀態,還可以改善視疲勞,增加骨骼內鈣離子的含量。 |
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