食譜推薦
五花八門的早餐中,胡蘿卜雞蛋黃金餅的營養更全面,富含維生素、蛋白質和碳水化合物,是營養食材。胡蘿卜能增強人體免疫力,有抗癌作用,并可減輕癌癥病人的化療反應,對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發病率。
新鮮蘆筍富含蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質,是具有較高營養價值,是國內外公認的高檔蔬菜。蘆筍具有暖胃、寬腸、潤肺、止咳、利尿諸功能,對高血壓、血管硬化、心臟病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的輔助治療效果。
寶貝熊貓包心魚丸可愛的造型增加寶寶食欲,鱸魚的營養素十分齊全,用來做魚丸、燉湯都是非常美味的,有助開胃。準媽媽和產后婦女吃鱸魚,既可補身,又不會造成營養過剩而導致肥胖。
豆腐被譽為“植物肉”,是補充植物性蛋白的優質來源。豆制品是催奶食物,對儲備乳汁有促進作用。也是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。
蘋果中的纖維,能促進生長發育,并幫助消化,其中的鋅能增強記憶力,而紫甘藍中則含有豐富的葉酸。尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族,以及豐富的花青素甙和纖維素等,對高血壓、糖尿病患者有所幫助,備受人們的歡迎。
這道山藥炒草菇,混搭了山藥、黑木耳、草菇,營養豐富,口感爽脆,有利于孕媽咪開胃。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外,起到清胃滌腸的作用。
南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質。南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍愈合,適宜于胃病者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
蘆筍含有豐富的多種氨基酸、蛋白質和維生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特別是蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等,具有調節機體代謝,提高身體免疫力的功效。
牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
香蕉素有“智慧之果”的美稱,人體常食此糊有益智作用,有利大腦發育和骨骼的生長。香蕉能緩和胃酸的刺激,保護胃黏膜,讓人體擁有“胃”動力。這道牛奶香蕉糊含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、鉀、磷、鐵、鋅。維生素C等多種營養素。
漂亮的顏色伴著熱帶風情的口感,涼涼甜甜清清爽爽。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。其維生素C的含量是蘋果的48倍,半個中等大小的木瓜足供成為有一天所需的維生素C。寶寶吃木瓜有一定的好處。
小熊飯團濃濃的雞蛋味,加上全面的膳食搭配,能提高寶寶免疫力。添加了牛奶
這道向日葵水果吐司,造型可愛,一看就讓小朋友很有胃口。而且將健康的吐司片和水果結合起來,是孩子加餐點心不錯的選擇。
木瓜豬肚湯是一款很實用的產后美容佳品,豬肚適用于媽媽們滋補身體,而木瓜則有助于媽媽美體美膚,在月子里多吃木瓜燉湯有助催乳,有效緩解產婦奶水不足的問題。另外,民間認為豬肚有補虛損、健脾胃、治虛勞贏弱和小兒疳積的效果。
菠蘿營養豐富,維生素C含量是蘋果的5倍,它又富含菠蘿蛋白酶,能幫助人體對蛋白質的消化,吃肉類及油膩食品后吃菠蘿最為有益。獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素C含量在水果中名列前茅,一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多。