食譜推薦
菜花的維生素C含量極高,不但有利于寶寶的生長發育,促進肝臟解毒,更重要的是能提高寶寶免疫功能,幫助抵御流感病毒的侵襲,也有助于控制感染,促進傷口愈合。
鱸魚肉質白嫩、清香,沒有腥味,適合作為魚類輔食讓寶寶嘗試。鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素,具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳的功效。
干貝本身帶有味道,可以為粥提鮮,這道粥無需再添加其他調味品。
高麗菜營養豐富,其中含有大量的維生素B1、B2、C、U,纖維素、碳水化合物及各種礦物質。高麗菜也被譽為天然“胃菜”,其所含的營養物質,不僅能預防胃潰瘍、保護并修復胃黏膜,還可以保持胃部細胞的正常功能,降低病變的幾率。
這道胡蘿卜蘋果混合果汁中,胡蘿卜和蘋果都是寶寶比較容易接受的食材,可以用來榨汁作為輔食喂養寶寶。胡蘿卜具有明目的作用,所含的β-胡蘿卜素可以正確寶寶的抵抗力,而蘋果則可以有效緩解嬰兒便秘的癥狀。
西紅柿含的“西紅柿素”,有抑制細菌的作用;西紅柿富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
南瓜營養價值很高,含水量較低,干物質含量較高,非還原糖和淀粉含量中,淀粉與全糖比率大于1,纖維較少,維生素A、C含量也比較多,是非常好的保健品。用南瓜來制作美食,不僅影響豐富好吸收,而且口感也是棒棒的。
胡蘿卜中含有維生素A,是骨骼正常生長發育的必需物質,有助于細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進人體的生長發育具有重要意義。胡蘿卜還含有降糖物質,有降糖,降壓,強心作用。玉米可防治便秘、腸炎、腸癌等。
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高,孩子經常喝小米粥對孩子的成長發育比較好。而雞蛋、南瓜、小米的黃金搭配,實現均衡豐富的營養,滿足人體發育成長所需的營養素。
油菜中含有豐富的維生素、礦物質和纖維素,有利于促進寶寶的新陳代謝功能,對寶寶上火或者便秘有較好的緩解作用。
西紅柿酸甜可口,有助于消化和開胃,油菜富含膳食纖維,可以潤腸通便。當寶寶分別單獨嘗試過西紅柿和油菜輔食之后,且無過敏等不良反應,媽媽可以讓寶寶嘗試一下西紅柿油菜混合菜泥。
冬瓜有清熱去火的功效,加上冬瓜不含脂肪,熱量不高,不用擔心會引起寶寶肥胖的問題。
蛋黃中含有豐富的脂溶性維生素、單不飽和脂肪酸、磷、鐵等微量元素,能夠為寶寶提供優良的蛋白質。
菠菜富含β胡蘿卜素,維生素A和上皮細胞的形成有關,上皮細胞有阻擋病原菌介入的功能,可以保護身體,提高寶寶的免疫力。
白菜中含有的纖維素,可增強腸胃的蠕動,幫助消化和排泄,從而減輕肝、腎的負擔,防止多種胃病的發生。