注意事項(xiàng)
食譜推薦
生菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質(zhì),其中鈣是人體骨骼和牙齒發(fā)育的主要物質(zhì),還可防治佝僂病;鐵和銅能促進(jìn)血色素的合成,刺激紅細(xì)胞發(fā)育,防止人體食欲不振、貧血,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育;生菜是堿性食物,與五谷和肉類等酸性食物中和,具有調(diào)整體液酸堿平衡的作用。
桑葚味甘酸,性微寒,具有補(bǔ)血滋陰,生津止渴,潤(rùn)腸燥等功效。桑葚營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量的果糖、維生素和多種礦物質(zhì),給寶寶吃桑葚可以起到明目、烏黑頭發(fā)、幫助消化等作用。
苦瓜能健脾開胃,其所含的生物堿類物質(zhì)奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,寶寶食用南瓜不僅能增強(qiáng)自身免疫力,還能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。
土豆泥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于蘋果的3.5倍。土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用,對(duì)胃潰瘍、習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。藍(lán)莓土豆泥能給人體補(bǔ)充蛋白質(zhì),促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育。
雞肉屬于白肉,脂肪含量少,蛋白質(zhì)含量豐富,且消化率高,很容易被寶寶所吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。搭配維生素豐富的青菜,葷素結(jié)合,均衡營(yíng)養(yǎng),寶寶也會(huì)很喜歡吃。
山藥在營(yíng)養(yǎng)學(xué)的六分類上,屬于主食類,提供碳水化合物,作為熱量來源之一,含有多種植物素,是很健康的食材,味道淡,可以和不同的食材搭配。作為寶寶的輔食材料,非常棒哦。
玉米含維生素B1、維生素B6較多,此粥對(duì)人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)非常有好處,宜多吃。胡蘿卜富含維生素,并有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用,可刺激皮膚的新陳代謝,增進(jìn)血液循環(huán),從而使皮膚細(xì)嫩光滑,膚色紅潤(rùn),對(duì)美容健膚有獨(dú)到的作用。
芹菜的含鐵量較高,人體適量食用可以讓皮膚變得更加嫩白滋潤(rùn),而且可使目光有神,頭發(fā)黑亮。芹菜性微寒,味甘苦,無毒,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵等,葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內(nèi)酯和揮發(fā)油。
梨果鮮美,肉脆多 汁,酸甜可口,風(fēng)味芳香優(yōu)美。富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素,對(duì)人體健康有重要作用。梨子具有清肺養(yǎng)肺的作用。多吃梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低。
紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn),紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。
土豆泥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于蘋果的3.5倍。土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用,對(duì)胃潰瘍、習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。藍(lán)莓土豆泥能給人體補(bǔ)充蛋白質(zhì),促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育。
棗泥的香甜細(xì)滑,含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份,山藥清熱,解毒。治溫病發(fā)熱,熱毒血痢,癰瘍,腫毒,瘰疬,痔漏。
獼猴桃含有豐富的維生素C,可強(qiáng)化免疫系統(tǒng),促進(jìn)傷口愈合和對(duì)鐵質(zhì)的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁癥,補(bǔ)充腦力所消耗的營(yíng)養(yǎng);它的低鈉高鉀的完美比例,可補(bǔ)充熬夜加班所失去的體力,并且對(duì)維持心血管健康具有良好效果。
當(dāng)寶寶每一種單一食材都嘗試過,而且沒有不良反應(yīng)之后,則可以嘗試混合食用,增加輔食的多樣性。
菠菜富含β胡蘿卜素,維生素A和上皮細(xì)胞的形成有關(guān),上皮細(xì)胞有阻擋病原菌介入的功能,可以保護(hù)身體,提高寶寶的免疫力。