食譜推薦
多吃西蘭花,可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。
黑木耳含有蛋白質、糖類、脂肪、胡蘿卜素和維生素,有止血養血、健胃的功效,紅棗有補脾益氣、養血安神的功效,不過感冒朋友不宜食用這道黑木耳紅棗瘦肉湯。
這道涼拌菜不僅爽口開胃,也富含膳食纖維,偶爾吃一下素菜有助清理腸胃。大蒜則有抗菌消炎的功效,搭配著吃非常不錯。
黑芝麻含有大量維生素E,可以預防貧血、活化腦細胞,枸杞則有增強免疫力的功效。
豬肝含有鐵和維生素A、B族維生素等營養素,其中鐵是形成血紅素的必須物質,適量食用,能預防缺鐵性貧血。
黑芝麻含鐵量高,并有豐富的維生素E,可以預防貧血,還能有效緩解便秘。綠豆的綠豆蛋白質含量幾乎是粳米的3倍,多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多。
葡萄干含有鐵質,可以改善貧血,所含的多酚類,能保護皮膚健康,葡萄皮含有鞣酸,能增強抵抗力。
淡菜蛋白質含量高達59%,其中含有8種人體必需的氨基酸,脂肪含量為7%,且大多是不飽和脂肪酸。另外,淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等,吃淡菜有助于補充多種營養物質。
蝦中鈣的含量為各種動植物食品之冠,特別適宜于老年人和兒童食用。沙拉或甜或酸、或清涼爽口、或柔潤嫩滑,不僅口感清新,潤澤清麗的外形也讓人眼前一亮!讓你的味蕾、眼睛都大呼清爽!身心由內而外地輕松度夏!
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養豐富。土豆是非常好的高鉀低鈉食品,很適合水腫型肥胖者食用,加上其鉀含量豐富,幾乎是蔬菜中最高的,所以還具有瘦腿的功效。
紅薯里含有的大量膳食纖維,能刺激腸胃幫助消化,孕媽適量食用紅薯,有助于緩解便秘。還有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。
軟糯甜嫩的紅棗百合蒸南瓜口感滑嫩,有效幫助人體補充營養,恢復身體。南瓜含極豐富的維生素還含有鈣質和纖維素、色氨酸等,可預防肥胖、糖尿病、高血壓和高膽固醇血癥,是預防癌癥的好食品。
芝麻薄片口感香脆,芝麻中含有的豐富的卵磷脂和亞油酸,不但可治療動脈粥樣硬化,補腦,增強記憶力,而且有防止頭發過早變白、脫落及美容潤膚、保持和恢復青春活力的作用。
萵筍含有少量的碘元素,它對人的基礎代謝、心智和體格發育,甚至情緒調節都有重大影響,因此,萵筍具有鎮靜作用,對于孕早期的準媽媽來說,經常食用萵筍有助于入睡。
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養豐富,蛋白質營養價值很高,其品質相當于雞蛋的蛋白質,容易消化、吸收,優于其他作物的蛋白質。可以為備孕期、孕期和產期婦女提供優質蛋白質。