食譜推薦
蟲草花含有豐富的氨基酸,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。這道食材豐富的湯水不僅口味非常甜美,湯料也很好吃,大家喝湯同時可以吃湯料。
藕能健脾生肌、養胃滋陰,富含鐵,對緩解缺鐵性貧血有益,紅棗則富含維生素C,可增強人體的免疫力。
豬肝有清肝明目的功效,搭配西紅柿、玉米一起煲湯食用,不僅豐富了營養素,尤其是維生素和膳食纖維,玉米和番茄自身的甜味還讓這道湯水飲用起來非常清甜。
紅豆富含蛋白質、多種維生素和礦物質,具有消除水腫功效。排骨脂肪含量低,富含鐵、鈣,喝排骨湯食用肉骨有很好的補鈣作用。
蓮子和黑木耳都富含鐵質和鈣質,有助于強化骨骼和牙齒,黑木耳中的維生素D,能促進鈣質的吸收。
杏鮑菇肉質肥厚,口感鮮嫩,營養豐富,具有促進胃腸消化、增強機體免疫能力等功效。
紅棗紅富含鈣和鐵,對強健骨骼、補鐵補血有一定的功效,不過紅棗吃多容易上火,所以紅棗的食用要注意控制量。