食譜推薦

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  哈哈笑臘腸蛋包飯

  雞蛋所含的營養(yǎng)成分全面且豐富，而被稱為“人類理想的營養(yǎng)庫”，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素，人體適量食用，可以健腦益智，改善記憶力。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。

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  筍干芋頭老鴨湯

  凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉。鴨肉的營養(yǎng)價值與雞肉相仿。但在中醫(yī)看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經(jīng)，有滋補、養(yǎng)胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。

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  過橋米線

  米線用米制成，長條狀，截面為圓形，色潔白。米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點。能夠為孕媽咪補充全面營養(yǎng)。

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  綠豆湯

  綠豆中的某些成分直接有抑菌作用。通過抑菌試驗證實，綠豆衣提取液對葡萄球菌有抑制作用。根據(jù)有關(guān)研究，綠豆所含的單寧能凝固微生物原生質(zhì)，可產(chǎn)生抗菌活性。綠豆中的黃酮類化合物、植物甾醇等生物活性物質(zhì)可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。

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  紫甘藍(lán)蘋果湯

  蘋果中的纖維，能促進生長發(fā)育，并幫助消化，其中的鋅能增強記憶力，而紫甘藍(lán)中則含有豐富的葉酸。尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等，對高血壓、糖尿病患者有所幫助，備受人們的歡迎。

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  五彩干薄面絲

  面食食物含有豐富的蛋白質(zhì)，這款美食，不僅可作為日常主食，也可以作為配菜食用。面條的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等；面條易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。

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  上湯雜錦娃娃菜

  上湯娃娃菜是一款家常菜，主要烹飪工藝是煮，而后以濃湯調(diào)制而成。成品香濃、味鮮、口感濃郁。其中娃娃菜味道甘甜，營養(yǎng)價值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養(yǎng)價值，含有豐富的纖維素及微量元素，也有助于預(yù)防結(jié)腸癌。

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  薄餅卷香蔥

  蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵御細(xì)菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。蔥的揮發(fā)油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達(dá)到發(fā)汗散熱的作用；蔥油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。

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  板栗雞絲粥

  粥具有易消化、易吸收的特點，而板栗又具有健脾養(yǎng)胃、補腎強筋的功效，板栗含有豐富的營養(yǎng)成分，包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和無機鹽。板栗對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。可以說是老少皆宜的一道滋補粥。

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  葡萄汁

  葡萄中的多量果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、酒石酸以及多種維生素B1、B2、B6、C、P等，還含有多種人體所需的氨基酸， 常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。

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  油浸番茄意粉

  圣女果的營養(yǎng)成分很高，果實中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、果膠、糖分等營養(yǎng)物質(zhì)，還具有促進人體生長發(fā)育、增強人體抵抗力的作用。酸甜的口感也受到孩子們的喜愛。

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  黃瓜香瓜汁

  黃瓜和香瓜偏寒涼，所以這道黃瓜香瓜果汁有清熱去火的功效，而且香瓜本身糖分較高，不用另外加糖也好喝。

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  雜果布丁

  櫻桃的鐵質(zhì)居水果之冠，而奇異果則含有豐富的維生素C，可增強抵抗力，這道美味的雜果布丁好吃又能補充營養(yǎng)。

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  蜂蜜檸檬水

  檸檬水可以生津止渴、開胃醒脾、提神醒腦，由于檸檬維生素含量高，鮮檸檬泡水喝不僅是美容佳品，更具有抗菌和提高免疫力的功效。

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  番茄櫻桃汁

  櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)。