食譜推薦

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  什錦蔬菜意大利面

  這道什錦蔬菜意大利面營養(yǎng)豐富，膳食結(jié)構(gòu)合理，可以有效改善貧血。其中茄子的營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。特別適合心血管疾病。可清熱解暑，對于容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。

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  蘑菇菜絲燕麥粥

  燕麥含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵元素，孕婦適量食用能夠提高免疫力。燕麥粥歷來就是減肥的良品，這道蘑菇菜絲燕麥粥加入了富含氨基酸的蘑菇和富含膳食纖維的小油菜，不僅味道更加鮮美，而且營養(yǎng)配比上尤為均衡。

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  紫甘藍話梅糖漬藕片

  紫甘藍話梅糖漬藕片，能快速補充媽媽維生素，讓媽媽皮膚更加光滑，更能幫助孕媽開胃。紫甘藍的營養(yǎng)豐富，尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等，對高血壓、糖尿病患者有所幫助。

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  口蘑菜心

  富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品。吃下口蘑數(shù)小時后，血液中的硒含量和血紅蛋白數(shù)量就會增加，并且血中谷胱甘肽過氧化酶的活性會顯著增強，它能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，調(diào)節(jié)甲狀腺的工作，提高免疫力。

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  檸香雜果沙拉

  西瓜營養(yǎng)豐富，甜美可口，有寬中下氣，清熱解暑，止渴除煩及利尿等功效。西瓜性甘涼而不寒，老幼皆宜，連孕婦和一些病人也可以吃，因為西瓜中的維生素c具有緩解病毒的作用。

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  雞絲莧菜

  莧菜的鈣含量很高，每100克莧菜約有150毫克的鈣，且容易為人體所吸收，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，并能維持正常的心肌活動。

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  紅豆白菜湯

  白菜和紅豆均有排水、利尿、消腫的功效，對于孕中后期及產(chǎn)后水腫有一定的緩和作用。

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  蝦仁蔬菜土司卷

  蝦營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。 吃蝦還有通乳的功效,產(chǎn)后新媽媽可以適當吃一點蝦，不僅能補充營養(yǎng)物質(zhì),也能起到通乳的作用,對母乳喂養(yǎng)也很有好處。

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  芝香四季豆

  這道芝香四季豆口感爽脆，更是清腸必備菜。四季豆中富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸，常食可健脾胃。還有調(diào)和臟腑、安養(yǎng)精神、消暑化濕和利水消腫的功效。食用四季豆還可以增進食欲。

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  白蘿卜絲炒黃豆

  黃豆含有豐富的不飽和脂肪酸、醣類、鈣、磷、鉀、類胡蘿卜素、維生素B群等，是食用植物，也是補虛調(diào)養(yǎng)的佳品。蛋白質(zhì)的氨基酸組成和動物蛋白質(zhì)近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。

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  草菇炒山藥

  這道山藥炒草菇，混搭了山藥、黑木耳、草菇，營養(yǎng)豐富，口感爽脆，有利于孕媽咪開胃。黑木耳中的植物膠質(zhì)有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)排出體外，起到清胃滌腸的作用。

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  排骨綠豆海帶粥

  綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效，還有一定的祛鉛毒功效，綠豆粉因其含有大量蛋白質(zhì)、B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，故有增白、淡化斑點、清潔肌膚、去除角質(zhì)、抑制青春痘的功效。

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  蒜香菠菜

  菠菜中的β-胡蘿卜素和葉黃素，有助于維持視力健康，增強抵抗力，對預(yù)防流行性感冒有一定的作用。

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  花菇菜心燉竹笙

  竹笙味道鮮美，富含蛋白質(zhì)，其效成分可補充人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，提高機體的免疫抗病能力，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。

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  碧玉白菜卷

  白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，吃白菜，可以起到很好的護膚和養(yǎng)顏效果。