處于哺乳初期的你,吃些下奶”食物是最重要的,豬蹄是傳統的下奶”食物,本期產婦食譜就來教大家如何做豬蹄。
1、花生豬手湯 食材:豬手、大;ㄉ、青菜、油、香蔥、姜塊、料酒、鹽和雞精少許。做法:先把豬手洗凈,用刀剁成幾大塊放入容器,添些料酒去腥。把香蔥打個節,姜塊用刀拍扁。放入油熱鍋后,把豬手塊、蔥節、姜塊放進沙鍋炒幾下,然后加水。開大火直到沸騰,然后改小火,再根據口味放鹽繼續燉大約一個小時?吹截i手骨肉分離,放進青菜,加雞精調味,關火。把乳白色的花生豬手湯”盛進湯盆,往湯里滴幾滴香油就可以享有了。
2、黃豆豬蹄湯 食材:豬蹄、黃豆、蔥、姜、鹽、味精、酒。做法:豬蹄用沸水燙后拔凈毛,刮起去浮皮。黃豆提前浸泡1小時,備用。姜洗凈切片,大蔥切段。豬蹄內加入清水、姜片煮沸,撇沫。加上酒、蔥及黃豆,加蓋,用文火燜煮。至半酥,加精鹽,再煮1小時,調入味精,即可。
3、母乳喂養的寶寶,因為母乳中脂肪、蛋白質、水和糖得比例堪稱完美,能夠滿足寶寶成長所需的各種營養,并且容易消化和吸收,所以在寶寶出生的最初幾個月里,不需要添加其它任何其它食物,包括飲用水。人工喂養的寶寶,則需要在兩頓喂牛奶之間喂一次水。一般情況下,每次給寶寶飲水不應超過100毫升,炎熱的季節或寶寶出汗較多是,可適當增加。
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