懷孕37周吃什么好
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豬肝是補鐵佳品，是孕晚期必不可少的營養(yǎng)佳品，來看看本期的孕婦食譜教你如何做“豬肝西紅柿濃湯”吧！
食材：大番茄2個、豬肝1小塊。做法：番茄洗凈去蒂，放在開水中泡兩分鐘去皮，切小塊。起油鍋，爆香蔥姜絲后，撈出扔掉。豬肝在流動水下沖洗干凈，放清水里浸泡半個小時。然后取出切薄片，放水下沖洗至無血水，瀝干，放料酒，姜絲，蔥段，一點淀粉拌勻靜置。往鍋中倒入番茄翻炒幾下，反復(fù)煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮開加蓋轉(zhuǎn)小火燉20-30分鐘左右成番茄濃湯。開蓋放鹽調(diào)好味。火開大，把豬肝放入，等待大約半分鐘，看到豬肝顏色發(fā)白即可關(guān)火撒蔥花出鍋。
營養(yǎng)小貼士：番茄豬肝湯味道鮮美，幫助孕期媽媽補肝養(yǎng)血，去浮腫，提高媽媽免疫力。
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