如何自制磨牙餅干
收藏原料：（適合9個月以上）
面粉150克（100克普通面粉和50克全麥面粉）、配方奶粉50克、蛋殼粉1/2茶匙(3ml)、牛奶80克、黃油20克（室溫軟化）、干酵母1茶匙(5ml)、小蘇打1克、鹽1克。
做法：
1、將煮熟的雞蛋剝殼，撕去雞蛋殼內層的白膜，用攪拌機打干粉的機器將蛋殼打成粉末待用，如果用生的雞蛋殼，將雞蛋殼洗凈撕去內層的白膜后放入鍋內小火加熱至蛋殼酥脆亦可。
2、提前將冷藏的黃油放在室溫中軟化，將面粉、牛奶、奶粉、干酵母、小蘇打、鹽和黃油一起和勻，揉成光滑的面團，放在室溫發酵20分鐘（注意要防止面團干燥，用保鮮膜包起來或者放入加蓋的容器中），面團稍稍變大即可。
3、將面團放在案板上，按揉使面團中的空氣排出，然后將面團用搟面杖搟成薄片再對折，反復兩次，最后搟成2mm厚的薄片。
4、用叉子在面片上均勻插上小孔，然后用餅干模具切出餅干胚。
5、將餅干胚放入烤盤，放在室溫發酵20分鐘左右，餅干稍稍變厚即可，為防止餅干胚變干，可適量噴水。
6、烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中上層烤10-15分鐘左右，至餅干上色變硬即可（餅干烤制的時間和餅干胚的大小以及烤箱的溫度有關，要注意觀察調整時間）。
小貼士：
1、雞蛋殼含鈣很高可以補鈣，注意一定要將雞蛋殼粉碎得很細，不然影響口感，蛋殼粉不可加入太多會影響口感。
2、用適量全麥面粉代替普通面粉會使餅干的營養更豐富。
3、這款餅干烤制時間不夠會綿軟，烤制時間太長會使餅干上色太深口感偏硬，所以掌握好火候是餅干酥脆的關鍵。
網友問答
軟硬適中，不易鍛煉，口感豐富，體驗多樣咀嚼，口口香醇，奶香濃厚，無糖無鹽。
適合8個月以上寶寶�？诟羞�可以，沒什么感覺，給寶寶吃的時候可以考慮圍口水巾。反正就挺通用。
剛好是1到3歲的寶寶，那就推薦德國喜寶（HIPP）嬰幼兒蘋果口味磨牙餅干。蘋果、小麥、還有維生素B1，味道清淡。小寶寶是不能吃調味料的。餅干的糖分源于原料中的糖、鹽，沒有添加。算是比較健康。
寶寶14個月了想給他買點能磨牙的手指食物,小皮輔食的餅干合適不？
你可以試試小皮全谷物餅干，餅干有點硬度可以幫助鍛煉寶寶的咀嚼能力和口腔發育。如果寶寶剛開始吃不太適應可以試著用牛奶泡軟一點或者搭配酸奶果泥一起吃。一共三個口味，我家的最喜歡吃牛奶味的。
- 2個回答 寶寶一直流口水，給他吃磨牙餅干又怕他
- 3個回答 四個月的嬰兒可以吃磨牙餅干嗎？
- 1個回答 通過咬磨牙膠、磨牙餅干等部分緩解因長
- 1個回答 給剛開始出牙的孩子吃磨牙餅干，好不好
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