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  • 豆漿機可以做輔食嗎

    2016-05-24 09:47:17出處:PCbaby作者:佚名

    對于奶粉喂養的寶寶4個月以后就可以添加輔食,對于母乳喂養的寶寶6個月可以添加輔食,剛開始添加輔食時,應當是添加像蔬菜泥、米糊、果汁等,這些輔食的制作比較簡單,營養價值也很高。那豆漿機可以做輔食嗎?

    豆漿機可以做輔食嗎

    豆漿機可以做輔食,以下是利用豆漿機制成的輔食:

    黑芝麻米糊

    原料:芝麻30克、糯米50克、大米50克

    做法:所有材料洗凈,加水浸泡一夜,第二天用豆漿機制成米糊即可。

    紫薯米糊

    原料:紫薯150克、大米80克

    做法:

    1. 紫薯去皮切碎,和洗凈的大米一起浸泡一夜。

    2. 將浸泡過的紫薯、大米、水加入豆漿機中,制成米糊。

    紅薯雜糧米糊

    原料:紅薯200克、麥仁30克、糙米30克、玉米片30克

    做法:

    1. 麥仁、糙米用清水浸泡15分鐘洗凈;紅薯去皮切小塊,倒入豆漿機中。

    2. 加入玉米片、麥仁、糙米,所需量的清水,加蓋按下米香豆漿鍵即可。

    南瓜米糊

    原料:南瓜300g、大米100g

    做法:

    1. 南瓜去皮切成小塊;大米清洗干凈。

    2. 將原料倒入豆漿機,倒入適量水,選擇米糊鍵即可。

    核桃花生米糊

    原料:核桃、花生、大米

    做法:

    1. 將核桃、花生和米泡在清水里一個晚上。

    2. 泡好的材料放入豆漿機里打磨即可。

    輔食禁忌

    主食類

    谷類、淀粉類食物,消化和很容易吸收,且不易致敏,很多家長給寶寶添輔食時首選米粉、稀粥等谷類、淀粉類食物,這是正確。

    但過分注重營養的爸媽們常常會犯“過猶不急”的錯誤,偏向于選擇精細的谷類食物,但其實精細的谷類食物里維生素遭到破壞,特別是減少了B族維生素的攝入會影響寶寶神經系統的發育。

    而且,還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育,成為近視眼的一大成因。

    輔食葷食類

    葷食類富含鐵質和蛋白質,通常都被認為是非常有營養的食物,將肉燉至酥軟或者撕成細絲,都有利于讓寶寶順利吃進。不過以下所列舉的這幾種食物,在輔食的初階段,不要讓它們出現為好。

    蛋清

    雞蛋清中的蛋白分子較小,有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中,使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應,導致濕疹、蕁麻疹等疾病。蛋清要等到寶寶滿一歲才能給。

    汞含量較高的魚

    汞主要以甲基汞的有機形態積聚于食物鏈內的生物體,特別是魚類,而甲基汞可能會影響人類神經系統,孕婦、胎兒和嬰兒更容易受到影響。

    在選擇魚類時,應避免進食體型較大的魚類或其他汞含量較高的魚類,包括鯊魚、劍魚、旗魚、鯰魚、羅非魚金目鯛及吞拿魚,特別是大眼吞拿魚、藍鰭吞拿魚等。

    海鮮

    螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會引發嬰兒的過敏癥狀,也建議不宜在1歲以前喂食。

    水果類

    水果中含有寶寶正常生長發育所需要的維生素C,且酸甜可口,是非常適宜的嬰兒輔食,水果中又有哪些不適合進入到輔食的呢?一般來說,容易引起過敏的,最好都不要給寶寶吃。

    過敏不僅引起皮膚的紅腫癢、發生皮疹、腹痛、腹瀉,還會引起哮喘,特別是兒童,食物過敏往往是過敏性哮喘的主要誘因之一。3歲以前的兒童出現食物過敏的幾率很大。

    芒果

    芒果中含有一些化學物質,不成熟的芒果還含有醛酸,這些都對皮膚的黏膜有一定的刺激作用,引發口唇部接觸性皮炎。

    菠蘿

    菠蘿含有菠蘿蛋白酶等多種活性物質,對人的皮膚血管都有一定的刺激作用,有些人食用后很快出現皮膚癟癢,四肢口舌麻木等。

    有毛的水果

    表面有絨毛的水果中含有大量的大分子物質,嬰幼兒腸胃透析能力差,無法消化這些物質,很容易造成過敏反應,如水蜜桃、奇異果等。

    飲料類

    礦泉水、純凈水

    寶寶消化系統發育尚不完全,濾過功能差,礦泉水中礦物質含量過高,容易造成滲透壓增高,增加腎臟負擔。長期飲用純凈水,還會使得孩子缺乏某種礦物質,而且純凈水在凈化過程中使用的一些工業原料,可能對嬰幼兒肝功能有不良影響。飲水機容易造成二次污染,也不宜使用。

    功能飲料

    功能飲料中大都富含電解質,可以適當補充人體在出汗中丟失的鈉、鉀等微量元素。不過,由于嬰兒的身體發育還不完全,代謝和排泄功能還不健全,過多的電解質,會導致嬰兒的肝、腎還有心臟承受不了,加大兒童患高血壓、心律不齊的幾率,或者是肝、腎功能受到損害。

    刺激性的飲料

    可樂、咖啡、濃茶等含太多糖分或咖啡因且沒有營養,容易引起蛀牙并且影響寶寶的味覺,并且使人興奮,會使小兒不安,甚至影響寶寶的生物鐘。

    調味類

    沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味精,或者過多的糖等口味較重的調味料,容易加重寶寶的腎臟負擔,干擾身體對其它營養的吸收。一歲以內的寶寶也不要吃鹽,味精過多會影響血液中的鋅的利用。

    食類

    嚴格地說,在寶寶輔食的初級階段,不應該給寶寶吃零食的,特別是含有添加劑及色素的零食,這些東西營養少糖份高,而且容易破壞嬰幼兒的味覺,引起蛀牙等。特別是市場上流行的人參類食品,如含人參的糖果、餅干、奶粉、麥乳糖以及人參蜂王漿等。人參有促性激素分泌的作用,吃這類產品會導致性早熟。

    蔬菜類

    寶寶3個月之后,就可以給寶寶添加一些蔬菜汁,再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質,好處多多,但也要注意有些蔬菜,還是不宜過早出現在輔食中的。

    含有大量草酸的蔬菜

    菠菜、韭菜、莧菜等蔬菜含有的大量草酸,在人體內不易吸收,并且會影響食物中鈣的吸收,可導致兒童骨骼、牙齒發育不良。

    豆類

    豆類含有能致甲狀腺腫的因子,寶寶處于生長發育時期更易受損害。此外,豆類較難煮熟透,容易引起過敏和中毒反應。

    不易消化的蔬菜

    嬰兒的消化功能發育不完全,所以竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜最好等寶寶大些才喂給他吃,此外,纖維素太多的菜梗也不要喂給寶寶吃。

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