剖腹產能喝雞蛋湯嗎,剖腹產黑魚湯怎么做

　　美媽們需要做的事情就是大補特補為產后的恢復打下堅固的基礎，可說到滋補，小百科就要叨叨啦，月子滋補最好就是多喝湯，湯水養人嘛!今天小編就要為美媽們推薦一道靚湯——月子黑魚湯。那么剖腹產黑魚湯怎么做?　

剖腹產黑魚湯怎么做

　　主料：鯽魚1條，冬瓜150克，薏米50克。

　　輔料：鹽適量。

　　制法 ：

　　1、鯽魚去鱗去內臟，清洗干凈;冬瓜洗凈，去瓤去皮，切成大塊;薏米洗凈后放入水中，浸泡1小時。

　　2、砂鍋置火上，倒入適量清水，把鯽魚和薏米放入鍋中，大火煮開后轉小火煮1小時，加冬瓜塊繼續煮20分鐘，加鹽調味即可。

　　黑魚湯的營養價值

　　優點1、黑魚富含蛋白質。蛋白質含量較高，達19.5克，脂肪含量較少，含鈣量高于其他魚的含量，還含有多種維生素和無機鹽。

　　優點2、黑魚含有多種微量元素。黑魚還含有人體所需的鈣、磷、鐵等等微量元素，能夠補充人體所需要的營養物質。

　　優點3、黑魚含有多種氨基酸。黑魚含有瓜氨酸、絲氨酸、蛋氨酸等10多種游離氨基酸。黑魚肉蛋白質組織結構松軟，易被人體消化吸收，是兒童、老年體弱者適宜的食品。

　　優點4、黑魚含有多種維生素。黑魚肉中除了含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需多種維生素。

　　黑魚湯怎么去腥

　　黑魚湯可是產后食譜中的標配呀!黑魚既補蛋白又補腦，還能幫助美媽們塑造完美身材，月子期間當然要多喝啦。只是這魚湯總會有腥味，那么月子黑魚湯怎么去腥呢?且掌握下面3大技巧!

　　技巧1、宰殺黑魚時，可將黑魚的血液盡量沖洗干凈，烹調時再加入蔥、姜、蒜等調料，土腥味基本上可以去除。

　　技巧2、可用半兩鹽和5斤水，把活黑魚泡在鹽水時，鹽水通過兩鰓浸入血液，一小時后，土腥味就可以消失。如果是死黑魚，放在鹽水里泡兩小時，也可去掉土腥味。

　　技巧3、把黑魚剖肚洗凈后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，這樣處理后的河魚，就沒有了土腥味。　　

剖腹產能喝鯽魚湯嗎

　　剖腹產是可以喝鯽魚湯的，大家都知道剖腹產要比順產的產婦身體恢復更慢，所以就需要更多的營養物質來補充身體所需的營養，鯽魚湯有超高的營養價值，而且口感也很不錯，很適合剖腹產后的產婦食用，在制作時還可以添加一些豆腐。

　　鯽魚湯的制作過程并不復雜，只需要將鯽魚清洗干凈，然后切成塊，放入適量的水進行熬制，在熬制的過程中可以放入一些豆腐，或者是其他滋補的食材就可以了。剖腹產后想喝鯽魚湯，那么要注意少放一些調料。

　　剖腹產除了可以喝鯽魚湯之外，烏雞湯，豬蹄湯等都適合喝。產后喝一些營養價值的湯除了能夠促進身體恢復外，還可以有效的增加奶水。產婦其實還需要攝取其他的營養物質，比如新鮮的水果和蔬菜等，這些食物都是必不可少的，均衡攝取營養才能讓身體健康。