蛤蜊蒸蛋
- 蛤蜊蒸蛋
- 雞蛋
- 蛤蜊肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理，脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收。烹調蛤蜊之前，要先用淡鹽水浸泡吐沙，一般控制在2個小時內即可，時間不宜過長，否則會影響肉質口感。
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推薦人群：
備孕 孕期 月子/產后 兒童
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忌食人群：
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